野生灵芝入药吗能吃吗？
野生灵芝又称“仙人扇”，是一种能够生长在树木上的珍贵材。以其珍贵的药用价值被广泛应用于中医领域。然而，随着人们对保健意识的提高，野生灵芝也被发现可食用，因此，许多人一直在关注：野生灵芝入药吗能吃吗？
野生灵芝的药用价值
野生灵芝具有较高的药用价值，其主要功效包括：
抗作用：野生灵芝所含的多糖类物质和多种生物碱有利于增强人体免疫系统，对于患者有较好的辅助效果。
改善免疫功能：野生灵芝中富含蛋白质、多糖、三萜类等成分，可增强人体的免疫功能，延缓免疫。
降糖、作用：野生灵芝中的多糖类物质可降低、等指标，对于和高患者有较好的保健作用。
野生灵芝的食用价值
野生灵芝除了具有药用价值外，还有很高的食用价值。野生灵芝肉质肥厚、质地柔软、味道鲜美，可作为珍贵的食材。采取适当的烹饪方法，可以制作出美食佳肴。
野生灵芝的食用方法主要包括以下几种：
绿色果实：采摘野生灵芝时需要特别注意其生长环境。采摘新鲜的绿色果实，切成薄片后炒食，具有清热、润止咳、清明目的功效。
鲜灵芝草：采摘鲜灵芝草时需要注意提取整个草体，再用水煮食。食用后可直接吞咽或泡水喝，有较好的药用保健效果。
干灵芝片：采摘的干灵芝片需要在热水中泡软，然后炒食或煮汤。
野生灵芝的食用禁忌
虽然野生灵芝有着诸多的药用价值和食用价值，但是也有一些需要注意的食用禁忌：
孕妇和哺乳期妇女慎食；
体质虚寒、脾胃虚寒、食积腹痛者禁忌食用；
干型体质、湿热体质禁忌食用；
药理作用相似的类别患者慎食。
野生灵芝的药食同源
野生灵芝既可用于中医药的，又可食用作为保健品，这与中医“药食同源”理论不谋而合。中医药和食品的界限不像西方分得那么开，很多在特定的情况下可作为食材加以食用。野生灵芝作为一种健康食品，其药食同源性在未来的发展中值得深入研究和挖掘。
综上所述，野生灵芝入药当然能够吃，现在也已经被越来越多的人所认识和接受。但是在食用野生灵芝时，需要注意其适宜食用的部位、食用方法的选择，以及食用时的禁忌和注意事项。只有正确地认识和利用野生灵芝，才能够发挥它的大价值。
