陈皮灵芝鸡腿汤的简单做法
陈皮灵芝鸡腿汤是一道非常营养，而又堪称美味的家常菜式。不仅味道鲜美，而且有很多功效，特别是对于强壮体魄、保护和调节身体机能等方面都非常有好处。下面介绍一下它的简单做法，以便大家可以在家轻松做出这道美味佳肴。
材料
鸡腿2个
陈皮5克
灵芝干菌10克
姜丝适量
盐适量
做法
将鸡腿洗净，放入锅中煮沸，撇去浮沫。
加入适量清水，放入姜丝和陈皮烧开，转小火焖煮20分钟。
将灵芝干菌泡软，清洗干净，放入锅中，大火煮开后转小火再煮20分钟左右。
放入适量盐调味即可。
小贴士
1. 陈皮和灵芝干菌都是健康食材，如果平时家中没有也可以省略。
2. 煮鸡汤的时候好用鸡骨或者鸡架等鸡骨头部位，味道会更鲜美。
3. 煮鸡汤的锅好是不锈钢锅或者瓦煲，比煤气灶或者电磁炉上的锅好。
4. 喜欢汤更清淡的人可以不加盐，或者在煮鸡汤的时候就不加食用油。
5. 煮汤的时候火候要适中，不要开太大也不要开太小，保持水滚即可。
后，陈皮灵芝鸡腿汤非常适合秋冬季节食用，不仅能保温驱寒，而且还有利于身体健康，值得一试。
