鸡骨草灵芝汤为什么会苦？
鸡骨草和灵芝都是材，因其功效被高度推崇，常被人们加入到食疗中，以促进身体健康。在的同时，很多人会选择煲一些鸡骨草灵芝汤来饮用。不过，有些人会发现，这种汤带有苦味。
鸡骨草和灵芝的
鸡骨草是一种，具有清热、消肿的功效。它常被用于、、口腔溃疡等。鸡骨草寒性，入、胃经。
灵芝也是一种，具有补益气、调节免疫系统的作用。它被用于、情绪不稳、体虚等症状，能够提高机体免疫力，防止发生。灵芝甘平微寒，能够入心、、经。
苦味出现的原因
鸡骨草和灵芝的寒凉苦涩。当这两种熬煮的时间过长或温度过高时，其中的苦味成分就会被释放出来。此外，如果加入了过多的材，也会让鸡骨草灵芝汤变得更加苦涩。
然而，苦味也有可能是一些不良原因导致的。有些人长时间感到口苦、口干，就会频繁饮用鸡骨草灵芝汤来缓解症状。但如果长时间过量服用，就有可能出现中毒、口舌生疮、高等不良反应。
如何去除苦味
若要使鸡骨草灵芝汤不带苦味，有以下几种方法：
① 水量控制：煮鸡骨草灵芝汤时，可根据自己口味和需求，控制好水量和煮制时间，不建议用短时间内高温沸腾煮开。
② 加入甜品：鸡骨草灵芝汤热量低，可以考虑加入少量冰糖或蜂蜜等甜品提味，使汤的口感更加舒适，而甜味食材也具有一定滋润口腔的功效。
③ 搭配其他食材：鸡骨草灵芝汤可与红枣、枸杞等内服食材搭配，便于大家吸收，同时更有利于缓解苦味。
总结
鸡骨草和灵芝的寒凉苦涩，因此煮成的汤常常会带有苦味。若想在煲汤过程中去除苦味，则需要在水量、温度、煮制时间等方面加以控制，并可以通过加入甜品或搭配其他食材来调节口感。不过，长期、过量饮用鸡骨草灵芝汤，可能导致不良反应，应谨慎使用。
