麦冬灵芝炖鸡汤的做法
麦冬灵芝炖鸡汤是一道营养丰富，养阴的汤品。不仅适合贴秋膘，还能增强身体免疫力。今天，我将为您分享这道简单易学的家庭做法。
所需材料
1只鸡（约800克）
30克麦冬
10克灵芝
5片红枣
1000毫升清水
适量盐和胡椒粉
步骤
1.准备材料
将所需材料洗净备好。鸡肉可以先焯水去水。
2.炖鸡汤
将鸡肉放入炖盅中，加入清水，让水稍微多一点，加入麦冬、灵芝和红枣，然后开火炖煮，火力可以大一点，水开后，转小火继续炖两小时到三小时。
3.调味
将炖好的鸡汤倒入碗中，加入适量盐和胡椒粉调味即可。
小贴士
1. 炖鸡的时间根据鸡的大小而定，建议炖至鸡肉熟透至少两个小时以上，这样更有利于汤品中的营养成分充分释放；
2. 鸡汤中的盐和胡椒粉可以根据个人口味调整；
3. 炖鸡汤时没有必要加其它调料，这样能够更好地保留汤的原味。
总结
麦冬灵芝炖鸡汤是一道滋补食品，不仅口感鲜美，而且极具营养，适合各个年龄段的人食用。通过以上的做法，您可以自己在家中轻松制作这道美味健康的汤品，同时也可以根据个人口味进行调整。希望这篇文章对您有所帮助。
