鸡肉灵芝煲汤——营养丰富，简易制作
如果你希望在家里为家人备一份营养丰富而美味的晚餐，那么鸡肉灵芝煲汤是一个不错的选择。这道汤汁浓郁且香味扑鼻，重要的是它富含各种营养物质，如蛋白质、维生素和氨基酸等。而且，这道菜的制作也非常容易，让我们一起来看看具体的做法吧！
食材准备：
首先，你需要收集一些食材来制作这道菜。以下是你需要准备的材料：
500克鸡腿肉。
50克灵芝。
2片姜。
2个大蒜瓣。
适量的盐和胡椒。
2升水。
让我们开始制作这道美味佳肴吧！
步骤一：准备食材
将鸡肉切成块状，姜切成薄片，蒜剥皮待用，灵芝洗净备用。
步骤二：焯水去腥
将鸡块倒入开水中焯水一分钟，然后捞出鸡块，将开水倒掉，撇去表层浮沫。
步骤三：煲汤
将焯水后的鸡块放入清水中，加入姜片、蒜瓣和盐，胡椒末调味。煮开后将火转至小火，将煲汤时间调至1小时左右。
步骤四：加入灵芝
将灵芝加入煲汤中，继续用小火煨30分钟左右，使汤汁更加浓郁，鸡肉更加入味。
步骤五：调味
后，根据自己的口味，加入适量盐和胡椒粉，再煮5分钟就可以关火了。
步骤六：享用美食
将煲好的鸡肉灵芝汤倒入汤碗中，香气扑鼻，吃起来鲜美可口。记得配上一份热腾腾的米饭，美味享受！
总结：
鸡肉灵芝煲汤是一道非常营养且美味的菜肴，它不仅适合配米饭一起吃，也可以作为单独一道菜来享用。为了让汤汁更加浓郁和味道更好，可以在食材中加入一些自己喜欢的调料，如红枣、枸杞等。制作这道菜肴非常容易，而且可以随意根据自己的口味来调整食材和口味。赶快动手试试制作吧！
