鸡炖灵芝茯苓的做法
鸡炖灵芝茯苓是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。它的主要材料有鸡肉、灵芝和茯苓，这三种食材有着很好的补益效果，能够有效增强人体免疫力。下面就让我们来学习一下如何制作这款汤品。
所需材料
鸡肉：一只（约1200克）
灵芝：30克
茯苓：30克
生姜：3片
葱：2根
盐：适量
料酒：适量
清水：适量
步骤
1. 准备材料
首先要将鸡肉清洗干净，切成小块。灵芝和茯苓也要清洗干净，备用。生姜切成片，葱切成段。
2. 煮鸡肉
在锅中加入清水，放入鸡肉块、生姜片和葱段，加入适量的料酒，用大火煮开，然后转小火煮20分钟左右。
3. 加入灵芝和茯苓
将清洗干净的灵芝和茯苓放入锅中，继续煮10分钟左右。
4. 加盐调味
后加入适量的盐调味，煮1-2分钟即可。
注意事项
1.煮鸡肉时要注意火候，不宜过旺，避免肉质过于老化。
2.在步骤3中加入灵芝和茯苓时，可以先将它们煎煮一下再放入锅中。
3.茯苓有清热、利水除湿的功效，但是如果身体虚寒的话就要慎用。
食用效果
鸡炖灵芝茯苓可以促进，增强人体免疫力，对虚、脾虚等体质虚弱的人群非常适用。而且它的营养价值也非常高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够起到滋补养颜的作用。
总之，鸡炖灵芝茯苓是一款非常适合女性和老年人食用的汤品。它不仅具有美食的口感，还有很好的保健作用。大家可以根据个人口味加入适当的调料，来让这道汤品更加美味。
