介绍
鸡汤是中国传统的滋补饮品,被誉为“人参汤粥不如鸡汤”。而加入鲜人参和灵芝后的煲鸡汤更是营养价值更高,滋补功效更强。鲜人参是名贵的材,具有增强免疫力、调节、降低等功效。而灵芝则被称为“神草”,具有平衡身体机能、增强免疫力、等作用。下面就为大家介绍下10款鲜人参灵芝煲鸡汤的食谱。
食谱1:鲍汁鲜参灵芝炖鸡
材料:鸡肉500克、新鲜鲍鱼1只、新鲜鲜人参50克、灵芝10克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
做法:

1.鲍鱼清洗干净后切块备用。
2.鲜人参削皮洗净,可根据自己口味决定是否切成片状。
3.将鸡肉洗净后切块,焯水备用。
4.取一个炖盅,放入鲍鱼、鸡肉、鲜人参、灵芝、姜片、葱段、料酒、清水,加盖后置于冷水炉上炖煮2-3小时。
5.炖好后调味即可。
食谱2:鲜参灵芝炖土鸡
材料:土鸡1只、新鲜鲜人参50克、灵芝10克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
做法:
1.土鸡清洗干净后切块备用。
2.鲜人参削皮洗净,可根据自己口味决定是否切成片状。
3.取一个炖盅,放入土鸡、鲜人参、灵芝、姜片、葱段、料酒、清水,加盖后置于冷水炉上炖煮2-3小时。
4.炖好后调味即可。
食谱3:鲜参灵芝炖沙鸡
材料:沙鸡1只、新鲜鲜人参50克、灵芝10克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
做法:
1.沙鸡清洗干净后切块备用。
2.鲜人参削皮洗净,可根据自己口味决定是否切成片状。
3.取一个炖盅,放入沙鸡、鲜人参、灵芝、姜片、葱段、料酒、清水,加盖后置于冷水炉上炖煮2-3小时。
4.炖好后调味即可。
食谱4:鲜参灵芝炖老母鸡
材料:老母鸡1只、新鲜鲜人参50克、灵芝10克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
做法:
1.老母鸡清洗干净后切块备用。
2.鲜人参削皮洗净,可根据自己口味决定是否切成片状。
3.取一个炖盅,放入老母鸡、鲜人参、灵芝、姜片、葱段、料酒、清水,加盖后置于冷水炉上炖煮2-3小时。
4.炖好后调味即可。
食谱5:鲜参灵芝炖黄油鸡
材料:黄油鸡1只、新鲜鲜人参50克、灵芝10克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
做法:
1.黄油鸡清洗干净后切块备用。
2.鲜人参削皮洗净,可根据自己口味决定是否切成片状。
3.取一个炖盅,放入黄油鸡、鲜人参、灵芝、姜片、葱段、料酒、清水,加盖后置于冷水炉上炖煮2-3小时。
4.炖好后调味即可。
食谱6:鲜参灵芝炖土鸡蛋
材料:土鸡蛋10个、新鲜鲜人参50克、灵芝10克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
做法:
1.土鸡蛋加水煮至八层熟后剥壳备用。
2.鲜人参削皮洗净,可根据自己口味决定是否切成片状。
3.取一个炖盅,放入土鸡蛋、鲜人参、灵芝、姜片、葱段、料酒、清水,加盖后置于冷水炉上炖煮2-3小时。
4.炖好后调味即可。
食谱7:鲜参灵芝炖鸭
材料:鸭子1只、新鲜鲜人参50克、灵芝10克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
做法:
1.鸭清洗干净后切块备用。
2.鲜人参削皮洗净,可根据自己口味决定是否切成片状。
3.取一个炖盅,放入鸭肉、鲜人参、灵芝、姜片、葱段、料酒、清水,加盖后置于冷水炉上炖煮2-3小时。
4.炖好后调味即可。
食谱8:鲜参灵芝炖海参
材料:海参2个、新鲜鲜人参50克、灵芝10克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
做法:
1.海参清洗干净后泡发,将中间的筋切除,洗净备用。
2.鲜人参削皮洗净,可根据自己口味决定是否切成片状。
3.取一个炖盅,放入海参、鲜人参、灵芝、姜片、葱段、料酒、清水,加盖后置于冷水炉上炖煮2-3小时。
4.炖好后调味即可。
食谱9:鲜参灵芝炖燕窝
材料:燕窝50克、新鲜鲜人参50克、灵芝10克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
做法:
1.燕窝泡发后洗净备用。
2.鲜人参削皮洗净,可根据自己口味决定是否切成片状。
3.取一个炖盅,放入燕窝、鲜人参、灵芝、姜片、葱段、料酒、清水,加盖后置于冷水炉上炖煮2-3小时。
4.炖好后调味即可。
食谱10:鲜参灵芝炖鲍鱼
材料:鲍鱼1只、新鲜鲜人参50克、灵芝10克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
做法:
1.鲍鱼清洗干净后切块备用。
2.鲜人参削皮洗净,可根据自己口味决定是否切成片状。
3.取一个炖盅,放入鲍鱼、鲜人参、灵芝、姜片、葱段、料酒、清水,加盖后置于冷水炉上炖煮2-3小时。
4.炖好后调味即可。
以上就是10款鲜人参灵芝煲鸡汤的食谱,各有特色,滋补养生的同时也可以口感美味,不妨选择一款自己喜欢的试着煮一下。