金边灵芝泡酒的制作方法
金边灵芝是一种具有药用价值的珍贵木耳类食材，它不仅可以生食、熟食、还可以泡酒。金边灵芝泡酒具有滋补强壮、延缓、增强免疫力、症等功效，十分适合中老年人。
材料准备
- 金边灵芝：5克
- 红曲米：50克
- 高度白酒：500毫升
- 食用糖：适量
- 瓶子：一个
制作步骤
1.先将金边灵芝洗净并浸泡在温水中20分钟，用清水冲洗干净，再铺在干净的毛巾上晾干；
2.将红曲米洗净晾干备用；
3.将高度白酒倒入一个干净的玻璃瓶中，加入红曲米，再放入金边灵芝；
4.将瓶口上的盖子紧紧盖上，放在阴凉通风处，每天摇动一次瓶子；
5.一个月后，取出金边灵芝、红曲米，加适量食用糖调味，再倒回酒瓶中，再进行一个月的二次陈放，便可饮用。
注意事项
1.不要用金边灵芝泡酒的酒，一定要用高度白酒；
2.酒瓶要选择密封性好的瓶子，以免酒液受到外界污染；
3.泡酒的时间不宜过长，否则会影响口感；
4.饮用时宜少量，不宜过量，以免影响健康。
总结
金边灵芝泡酒具有滋补健身、的功效，对中老年人来说十分适合。泡酒的过程简单易行，注意事项也很简单，只有掌握了合理的制作方法和注意事项，才能更好地享用到这种健康美酒的滋味。
