金线莲石斛灵芝麦冬煲汤
金线莲、石斛、灵芝、麦冬，四种材都是大家比较熟悉的，它们都具有很好的滋补保健功效。而将这四种材混合煲成一锅汤，则能够形成各自的互补，从而起到更好的营养滋补作用。这道金线莲石斛灵芝麦冬煲汤，不仅营养滋补，而且味道十分鲜美可口。
主要材料：
金线莲10g、石斛10g、灵芝10g、麦冬30g、瘦肉适量、枸杞子适量、红枣适量。
制作方法：
1. 首先，将金线莲、石斛、灵芝、麦冬洗净，备用；
2. 然后，将瘦肉洗净后切块，放入开水中焯水（大约3分钟），捞出备用；
3. 接着，将焯过水的瘦肉、金线莲、石斛、灵芝、麦冬、枸杞子、红枣全部放入炖盅中，加适量清水，大火煮沸后改成小火慢炖，炖约2-3个小时；
4. 后，根据自己的口味适量加入盐调味，即可享用了。
营养价值：
金线莲、石斛、灵芝、麦冬，是大家经常食用的材，它们四者结合在一起煲汤，可以提升食物的营养价值。其中，金线莲富含叶绿素，可以促进，增强体质；石斛能够保护，改善；灵芝可以提升免疫能力，有的功效；麦冬则是很好的滋阴补食材。
同时，这道金线莲石斛灵芝麦冬煲汤还含有适量的瘦肉，可以补充人体所需的蛋白质，同时还加入了枸杞子和红枣，具有很好的营养搭配作用，为人体提供全面的营养补充。
适宜人群：
金线莲石斛灵芝麦冬煲汤，适合中老年人、体弱多者、营养不良者等需要滋补调理的人群食用。同时，对于女性来说，这道汤还有很好的美容功效。
注意事项：
1. 金线莲、石斛、灵芝、麦冬属于材，虽然具有很好的药食同源作用，但是也需要在专业人员的指导下使用；
2. 在选购金线莲、石斛、灵芝、麦冬时，一定要注意质量，选择正规渠道的产品；
3. 这道汤一般是适合慢慢慢火炖制，如果使用高压锅或电饭锅来煲制，时间和火候就需要根据实际情况做出调整，以达到佳的效果。
金线莲石斛灵芝麦冬煲汤，虽然是一道药膳，但是却不仅美味可口，还有很好的营养滋补作用。如果你是需要调理身体或保持健康的人群，可以考虑在自己的家中亲手煮一锅这样的汤，给自己的身体进行全方位的呵护。
