什么是野生干灵芝？
野生干灵芝，又称野生灵芝或者野生红灵芝，是指在天然山林中生长的红色灵芝，具有非常高的药用价值。野生干灵芝一般在山区或深山中生长，常年生长，根深叶茂，外形呈伞状。野生灵芝汁液很难提取，所以常常以干燥后的形式在市场上销售。
野生干灵芝的食用价值
野生干灵芝不仅具有极高的药用价值，并且既可以用来煮汤，也可以当茶来喝。野生干灵芝含有多种有效成分，具有清热、保护、增强人体免疫力、抗等多种功效。食用野生干灵芝能够帮助人体排出毒素，防止受损、增强人体的抗能力，对于和多种有着非常显著的效果。
野生干灵芝的正确食用方法
野生干灵芝是一种灵芝类的食材，其味道十分苦涩，食用前需要注意以下几点。
1.泡发
野生干灵芝可以用水泡发，使其变软并使涩味消失。泡发的时间视干灵芝大小而定
2.煮炖
煮炖是野生干灵芝常见的一种食用方式。将泡发后的野生干灵芝 cut 成适当大小，与其他食材慢火煲汤或烧炖即可。不建议高温烹饪，以免导致营养流失。
3.煮水喝
将泡发后的野生干灵芝放入开水中，泡上10分钟至半小时左右，就可以当茶来喝了。可以放入冰箱冷藏，做成茶水随时饮用。
4.使用方法
食用野生干灵芝时不宜过量，初次食用建议每日食用2~3克，待身体适应后，可根据实际情况适当增加。同时，不推荐空腹食用野生干灵芝。对于孕妇和小孩，应该先咨询医生意见后再使用。
野生干灵芝的存储方法
野生干灵芝非常容易吸收潮气，质量容易受损，因此在存储时需要注意以下几点。
1.干燥贮存
野生干灵芝好放在干燥通风处保存，可以用密封罐或塑料袋严密封口，避免受潮。
2.避光保鲜
野生干灵芝受阳光直接照射会失去部分营养价值，因此好放在黑暗处贮存。
3.保持干爽
野生干灵芝容易潮湿变软，因此保存时应避免与水接触。如果发现有潮湿，则需要立即晾干或曝晒消除潮湿。
小结
野生干灵芝是一种非常有价值的食材，有极高的营养价值和药用价值。食用时需要注意先泡发、再煮炖或煮水，不宜过量，初次食用建议每日2~3克。存储时要注意避光、保持干燥和避免潮湿，确保其质量。
