什么是铁皮石斛灵芝老鸡汤？
铁皮石斛灵芝老鸡汤是一种传统煲汤。它由铁皮石斛、灵芝和老鸡组成，并在药材煲汤的过程中加入适量的其他材料，如枸杞、红枣、淮山等，以增强其。铁皮石斛、灵芝和老鸡搭配起来，极具滋补功效，能够，强身健体。
铁皮石斛的功效
铁皮石斛是一种具有极高营养价值的中草药，它可以补、润、养阴、清热、止咳、化痰、止等。在铁皮石斛中富含多种氨基酸、钙、铁、锌、硒和其它微量元素，这些物质对人体健康具有很多益处。
灵芝的功效
灵芝是一种药食同源的珍贵菌类，其功效被中国人民长期所认知、广泛应用并享有盛誉。灵芝中富含多种营养物质，如：多糖、三萜类化合物、多肽、氨基酸等等，这些物质可以提高人体免疫力，延缓，有很好的养生保健作用。
老鸡的功效
老鸡是人们常见的滋补食材，其味甘、性温、入脾、胃、经。老鸡中含有丰富的蛋白质和营养成分，能够、滋补身体、促进。
适合人群
适合熬夜、久坐、高强度工作的上班族。铁皮石斛灵芝老鸡汤可健脾暖胃，增强体质，改善疲劳。
适合老人、孕妇、产妇和婴幼儿。灵芝可以增强免疫力，有助于；老鸡含有较多的胶原蛋白，对于恢复产后机体、深层补充能量有很好的帮助
煲汤注意事项
1. 煲汤用料需要新鲜
2. 水需要足够，以保证煲出的汤少量浓缩，滋味独特，而且能够补充充分的水分。
3. 煲汤之前，需要将材料处理干净。
4. 煲汤的时间要充分，一般煲3-4小时，能够将汤煲的色香味俱全。
食用方法
1. 煲好的汤先去除所有的药材，只留下鸡肉和汤，再加盐、胡椒、香油等调味料，根据自己的口味添加即可。
2. 喝完汤后可以吃掉鸡肉，但要去除皮和骨头。
3. 喝汤是一定要等到汤温度适宜后再喝。
食谱示例
材料：
铁皮石斛10克，灵芝3克，鸡肉500克，枸杞适量，红枣适量，淮山适量。
食材处理：
鸡洗净切块，浸泡入开水中川烫并捞出沥水备用；其他材料冲洗干净。
炖汤：
汤锅注水，放入所有材料，大火加热，待汤滚后转小火炖煮3-4小时，根据口感加入适量盐、油、白胡椒粉调味。
结语
铁皮石斛灵芝老鸡汤是一款非常适合强身健体的煲汤。在煲制过程中，可以加入各种食材以提高其营养价值。无论是孕妇、老人、上班族，都可以食用铁皮石斛灵芝老鸡汤，它不仅好喝，而且有很好的滋补功效。需要注意的是，不要过量食用，以免产生不良反应。
