贵州灵芝炖土鸡汤怎么做
随着生活压力的不断增加，很多人开始注重饮食和保健，选择一些有益于身体健康的食物来为自己和家人补充营养。贵州灵芝炖土鸡汤是一道非常适合家庭食用的 supper。
材料准备
1. 一只1.5千克左右的土鸡；
2. 10 克干贵州灵芝片；
3. 2 颗糯米生姜；
4. 适量盐、清水。
烹饪步骤
1. 将土鸡宰好后洗净，用清水浸泡 30 分钟；
2. 将干贵州灵芝片泡软备用；
3. 把土鸡切成块，并将糯米姜片与灵芝一起加入锅中；
4. 添加适量清水，大火烧开后撇去浮沫，调小火慢慢炖煮 2 个小时；
5. 根据个人口味加入适量盐调味即可。
功效与营养价值
贵州灵芝炖土鸡汤是非常有营养价值的。这道菜肴的主要功效如下：
1. 养心安神：贵州灵芝汤含有一定的营养成分，能够缓解、舒缓精神压力，起到养心安神的作用；
2. 增强免疫力：灵芝中含有多种生物活性成分，能够增强免疫力，提高人体抗能力；
3. 补充营养：含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素等多种营养成分，能够为身体提供充足的营养。
结语
贵州灵芝炖土鸡汤是一道简单而又有营养的家常鸡汤。煮制过程需要一些耐心，但是烹制出来的鸡汤味道鲜美，富含营养。作为家庭餐桌上的一道佳肴，为全家人补充了必要的营养，也滋润了心灵。
