介绍
蘑菇和灵芝都是被广泛认为具有滋补养生功效的食材，它们的结合则更为强大。将它们用来煲汤，不仅能美味可口，还有助于增强人体免疫力，祛湿，滋养脾等多重功效。
蘑菇
蘑菇是一种营养丰富的食品，不仅含有丰富的蛋白质，还含有丰富的维生素和矿物质。蘑菇中的多糖和多酚具有、、抗等功效。蘑菇中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，帮助排便，。
灵芝
灵芝是一种材，具有调节人体免疫系统，抗、抗、抗等多种功效。灵芝中的多糖和三萜类化合物具有增强人体免疫力、、降等功效。灵芝还能调节人体的自律、内分泌和系统，有助于保持身体健康。
蘑菇灵芝煲汤的功效
将蘑菇和灵芝一起煲汤，不仅能呈现出美味可口的味道，还有多重功效。
增强免疫力
灵芝中的多糖和多酚具有增强免疫力的功能，能够帮助身体产生足够的抗体，从而增强身体的免疫力。与此同时，蘑菇中的多糖也对免疫力的增强有很好的助益。
祛湿
蘑菇中含有的多糖和氨基酸可以增强身体内部各个器官的代谢功能，促进体内毒素的代谢和排出。而灵芝中的多糖和三萜类化合物则有助于清除体内垃圾，净化体内环境。
滋养脾
蘑菇和灵芝都具有滋养脾的功效，能够调节身体的正常代谢和运作。蘑菇中的锌和灵芝中的卵磷脂都能够促进身体内各项物质的吸收和利用，增强身体对营养素的摄取和利用能力。
制作步骤
材料：
新鲜灵芝：50g
新鲜平菇：200g
新鲜香菇：100g
姜片：5g
盐、鸡精：适量
水：1500ml
步骤：
将灵芝小块清洗干净，用滚水焯一下后取出备用。
香菇、平菇分别用清水将浮沫清除，切小块备用。
将姜片放入锅中，加入清水，待水开后加入香菇、平菇煮5分钟，然后加入灵芝继续煮5分钟。
后放入适量的盐和鸡精调味即可。
注意事项
煲汤时切忌加入过多的调味料、油脂等，否则容易破坏汤中的营养成分。灵芝有一定的苦涩味道，可以根据个人口味在煲汤中加入少量冰糖调味。
结语
蘑菇灵芝煲汤是一款营养丰富、美味可口的滋补汤品，其综合功效有助于增强身体免疫力、促进身体代谢和、滋养脾等。居家稳定的人群可以多多尝试，做好注重以下，健康更有保障！
