野生灵芝存放了十多年还能吃吗
灵芝是一种珍贵的材，因其显著而备受青睐。有些人会购买野生灵芝保存，但又不知道是否可以长期保存食用。本篇文章将从不同角度解答这个问题。
灵芝的及保存方式
灵芝有降、降、抗等多种。它也是一种易受污染的食品，应放置在干燥、阴凉、通风的地方保存。如果长期放置在潮湿、高温、阳光直射的地方，不仅会下降，还会滋生。
野生灵芝与人工灵芝的区别
野生灵芝与人工灵芝有不同之处。野生灵芝是在山林中自然生长的，生长环境比较自然，成分会更为纯净。而人工灵芝则是在人工控制的环境下生长，人为添加了一些营养剂，虽然品相更为优美，但成分可能会稍微有所变化。因此，野生灵芝更受追捧，难免会保存久一些。
保存期限
一般情况下，野生灵芝的保质期为1-2年，但是如果保存得当，保质期可长达10年以上。因为，野生灵芝成分相对更为稳定，即使保存时间较长，其不会有太大变化。当然，一些正规的灵芝生产厂家也会采用特殊技术使灵芝更耐久性更强，可以保证其保存时间更长。
保存方法
野生灵芝长期保存的关键在于保存方法。首先，要选择透气性好的容器，能将其保存在干燥清洁的环境下。可以用瓷瓶、玻璃器皿或者密封袋保存。其次，要避免灵芝受阳光直射，因为光照会破坏一些有效成分。后，也是重要的一点，就是保存温度。野生灵芝保存温度好控制在15℃-25℃之间，不能超过30℃。温度太高，下降速度会加快，终导致失效。
食用时需要注意的问题
既然保存了十多年的野生灵芝还能食用，那吃之前需要注意什么呢？首先，要仔细检查灵芝的外形是否有发霉或者变质的迹象。如果有异味或者表面出现变色现象，则不能食用。其次，食用量应该控制在2-5克之间，不宜过量。后，在食用灵芝的时候应该尽量空腹，否则会影响其。
总之，野生灵芝保存十多年并不是不可能的事情。关键在于选择好的保存方法和环境。只要保存得当，灵芝的和营养成分不会过期，仍然能安心食用。
