赤灵芝泡酒用晒干吗
赤灵芝是一种珍贵的材，被誉为“神药”，具有补、调节免疫等多种功效。人们常将赤灵芝制成饮品、保健品或药材加以利用。其中，赤灵芝泡酒是被很多人所喜爱的一种方式。那么，赤灵芝泡酒的制作方法中是否需要将其晒干呢？下面我们来详细讲解。
赤灵芝的制作方法
赤灵芝的制作方法多种多样，根据不同的需要，会采取不同的处理方式。但是，总的来说，制作赤灵芝需要经过以下步骤：
1.采摘：选择成熟、质地紧密、质量优良的芝菌进行采摘。
2.清洗：将采摘下来的赤灵芝进行清洗，保证表面的须根和泥土都被清洗干净。
3.切片：将清洗后的芝菌进行切片，大小可根据需要而定。
4.太阳晒干：将切片的芝菌摆放在通风良好、阳光充足的地方，晒至芝菌的水分被蒸发殆尽，表面干燥。
5.加工：晒干后的赤灵芝可以进行炮制、泡酒、口服等多种加工方式，根据不同的需要进行选择。
赤灵芝泡酒的制作方法
制作赤灵芝泡酒需要的原料主要有赤灵芝、白酒、冰糖、红枣等，具体的制作流程如下：
1.将赤灵芝切片，晒干备用。
2.将晒干的赤灵芝和适量的白酒一同倒入干净的紫砂壶中，封口密封。
3.将封好的紫砂壶放置在通风阴凉处密封存放，摇晃或换位促进淬取。淬取时间根据需要而定，一般为1至3个月。
4.淬取完成后，打开紫砂壶，将赤灵芝泡酒倒入另外一个干净的容器中，加入适量的红枣和冰糖，并放回原壶密封存放。
5.再次密封存放，待酒与糖枣混合均匀，收口成清澈透亮的赤灵芝泡酒即可。
赤灵芝泡酒是否需要晒干
赤灵芝泡酒的制作方法比较灵活，选择是否需要先将赤灵芝晒干，主要根据个人喜好和需要。晒干后的赤灵芝保存期限相对更长，而且可以持久淬取，使得酒味更加浓郁、芬芳，所以被许多人所推崇。但是，如果不方便进行晒干处理，也可以直接进行酒泡处理，口感和功效相对也会有所差别，但是操作起来更加简便。
综上所述，赤灵芝泡酒的制作方法是值得一试的。使用晒干的赤灵芝泡酒更能体现赤灵芝的风味和，但是如果不方便进行晒干的处理，也可以直接泡酒。需要注意的是，在制作过程中一定要注意卫生，选择优质的赤灵芝和白酒，才能制作出美味而又健康的赤灵芝泡酒。
