西洋参灵芝鸡汤的做法
西洋参是一种珍贵的药食同源植物，不仅针对有疗效，更可强身健体。灵芝有助于降、降、养，所以西洋参灵芝鸡汤是一款能够温补，滋补，养生和保健的汤品。下面，就来教大家如何制作一份美味健康的西洋参灵芝鸡汤。
所需材料：
1.鲍鱼1个
2.黑木耳、香菇、瑶柱各5朵
3.半只土鸡
4.西洋参、灵芝各3克
5.生姜片适量
6.盐适量
7.清水适量
步骤：
1. 鲍鱼泡水发软，取出后清理干净。黑木耳、香菇、瑶柱擦洗干净，生姜去皮切片备用。
2. 土鸡宰杀后去毛，洗净去腥，鲍鱼、黑木耳、香菇、瑶柱、生姜和鸡一起放入炖盅里，加入适量清水。
3. 放入适量的盐，西洋参、灵芝)，盖上盖子，放入电饭煲中隔水蒸1.5~2小时，制成鸡汤。
食用方法：
鸡肉鲜美，营养丰富。吃鸡肉的时候可以另外配上一些料理，比如酸菜鱼等。
西洋参灵芝鸡汤是一款精美的鸡汤，食材和用料都是非常讲究的。鸡肉煲在一起，相互作用形成的汤汁清香味美，肉质鲜美，香菇、黑木耳，瑶柱等辅材都会为汤汁增加丰富的味道，且都有不同的营养价值和功效。同时西洋参和灵芝作为汤的调料之一，可以滋补身体，强身健体，对于身体健康有一定的帮助。
制作这款西洋参灵芝鸡汤时需要注意生姜的量不能过多，否则会影响汤的味道。同时烹制的时间不要过短，不然汤品会不够鲜美。制作过程中需要的食材和制作步骤都非常简单，所以大家可以尝试着在家中烹制这款美味的西洋参灵芝鸡汤。
