介绍
灵芝和黑豆都是材中的佼佼者,灵芝是上乘中草药,具有很强的药用功效,而黑豆则是高蛋白低脂肪的营养食品。将两者结合在一起,熬煮成汤,不仅能够达到药食同源的效果,还能舒缓人体疲劳,帮助人们保健身体。
材料
灵芝30g,黑豆适量,枸杞适量,冰糖适量,清水适量。
步骤
1. 灵芝泡发好后,切成小块,备用。

2. 洗净黑豆,用开水烫一下,捞出备用。
3. 将所有食材放入炖盅或汤锅内,加入适量的清水。
4. 将炖盅放入蒸锅内,用大火蒸煮2个小时,取出炖盅。
5. 热汤锅,加入适量的清水,将炖盅汤倒入汤锅中,大火煮沸。
6. 加入适量的枸杞和冰糖调味,煮开即可。
注意事项
1. 灵芝泡发时间要长,好提前一晚上浸泡。
2. 黑豆烫水后可以更好地去除豆皮。
3. 枸杞和冰糖的用量可以根据个人口味自行调整。
营养价值
灵芝和黑豆不仅味美可口,营养价值也十分丰富。灵芝含有多种活性成分,如多糖、三萜类物质、蛋白质、氨基酸和维生素等,可以提高人体免疫力,延缓,保护,降低等;黑豆则含有大量蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素和矿物质等,可以调节和,保护和,促进肠道蠕动等。两者结合在一起熬煮成汤,具有更强的药食同源效应,有助于提高身体免疫力,改善人体体质。
总结
灵芝黑豆汤不仅味道鲜美,还具有很强的、等功效,是一道十分适合保健的汤品。通过选取新鲜高品质的灵芝和黑豆,再搭配上适量的枸杞和冰糖,熬煮成一道鲜美的汤品。不仅滋味独特,而且还能够养生保健,是一道值得推荐的家常汤品。