紫灵芝鸽子汤：简单做法，养生功效多
紫灵芝鸽子汤是一道非常有养生功效的汤品，由紫灵芝和鸽子制成。紫灵芝是一种罕见的中草药，具有非常重要的药用价值。在祖国医学中，紫灵芝被公认为可以帮助加强人体免疫系统、调节人的气、改善人的质量等功效。再加上鸽子作为高蛋白、低脂肪的精品禽类，这道汤品更是养生佳品。
食材准备
制作紫灵芝鸽子汤，需要我们准备一些简单的食材：紫灵芝、鸽子、姜、枸杞、料酒等。将食材清洗干净，准备好后即可开始烹饪。
做法步骤
1、将紫灵芝洗净，放入锅中，加水煮烧。等待水开后，煮紫灵芝30分钟，可将其中的沉淀物等杂质沉淀至底部后倒掉。
2、鸽子经过清洗和去毛后，用砂锅加水放入料酒煮沸，期间可以加入生姜切片等辅料。将鸽子焯水后沥干水分。
3、把焯水后的鸽子、紫灵芝和枸杞放入砂锅中，加水至鸽子没过材料。砂锅盖好后，用大火煮沸，再转小火煮1.5小时，期间要注意不让汤水烧干。
4、等到汤锅内的汤色呈金黄色后，根据口味加一些盐调味，后用小火煮到您满意的口感即可关火。
功效与作用
紫灵芝鸽子汤中的紫灵芝被认为具有增强免疫功能，同时调整气的作用。其能够帮助身体，并且能够消除疲劳、增强体力、改善质量。而鸽肉本身是低脂肪高蛋白的肉食，有助于增强体力、补益气，而且鸽肉含有一定量的胶原蛋白，而将鸽肉炖进汤里，不但会让鸽肉的各种营养成分更易被身体吸收，还能让鸽肉的口感更加嫩滑软糯。
总之，紫灵芝鸽子汤是一道非常健康营养的汤品，无论是身体疲劳、不振、气不足等症状，每周适量饮用可以起到非常不错的调养效果。据传还有美容养颜的功效，可让女性美容护肤，让更加细腻光滑。
而且，这道汤品比较简单易懂，无论是手残党还是新手厨师，都可以轻松上手。在平时生活中，我们可以根据自己的口味选择一些适合自己的食材，配合食材的搭配比例，来制作美味的紫灵芝鸽子汤，这样更适应身体的需求。
总之，这道汤不仅便于制作，而且味道美味，还有多种营养成分，是值得我们尝试的一道汤品，无论是在生活还是在美食中都有自己的一席之地。
