介绍
石斛和灵芝分别是中华传统药材的代表。两者结合在一起，能够形成一款药膳美食——石斛灵芝煲鸡汤。这道汤是一款药膳美食，温润滋养、养生抗，深受人们的喜爱。下面让我们来了解一下石斛灵芝煲鸡汤的制作、功效及注意事项。
制作过程
石斛灵芝煲鸡汤制作非常简单，只需要准备好材料，依据以下步骤即可。
将鸡肉切块，用开水焯水；
将去皮的石斛和灵芝洗净，切成小块备用；
将焯过水的鸡块、石斛块、灵芝块等材料放入煲汤锅中，倒入适量的清水；
放入几片姜和大葱段，调入盐、鸡精、料酒等调料；
用大火煮开，撇去浮沫后转小火慢慢煲煮；
煲制3-4小时后即可关火，趁热食用。
功效作用
石斛灵芝煲鸡汤是一种非常保健的食品，因为两种材可以配合产生更好的效果。
首先，石斛具有滋补、养阴生津的功效，有润止咳、抗等作用。其次，灵芝具有宁神、止咳化痰、增强免疫力等功效，还具有调节、高和的作用。通过煲制石斛灵芝煲鸡汤，可以达到滋阴、润止咳、抗等多种作用，帮助人体保持健康。
注意事项
虽然石斛灵芝煲鸡汤的营养价值很高，但是使用时也需要注意一些事项。
天然要选购正品，避免出现假冒现象；
石斛和灵芝用量不要过多，以免对身体产生不良影响；
煲制的时候要用慢火，保持营养成分的不流失；
有慢性的人士，煲制时需要根据自身体质进行控制，避免将石斛和灵芝煲得过于浓厚，影响身体健康。
结语
石斛灵芝煲鸡汤是一种口感鲜美、营养丰富、功效显著的药膳美食，适合各个年龄段的人群食用。如果你想要保持身体健康，又想吃到美食，不妨试试煲一锅石斛灵芝煲鸡汤，享受一下药膳美食的无穷乐趣！
