盆栽灵芝能泡酒吗视频教学(盆栽灵芝酿酒的视频教程)

灵芝是一种草药植物,经常用来泡茶、熬汤或者炖鸡,具有调理人体免疫力等功效。此外,你或许会想知道,盆栽灵芝能否酿酒?答案是肯定的。盆栽灵芝不仅有药用价值,还可以用来酿酒。接下来,我们将通过视频教学向您展示如何操作。

材料准备

首先,让我们来准备一些所需的材料。要酿造灵芝酒,需要以下材料:干灵芝、糯米、白糖、酵母。此外,还需要一个密封的玻璃瓶,以便储存。为了取得更好的效果,建议选用高度透光性好的黄糖为原料。

制作步骤

接下来是制作流程。好在清晨酿酒,因为此时气温较低,酿酒速度会更快。

第一步:全麦熟糯米的制作

首先,用水清洗干净全麦糯米,然后把它放在一个碗里,加三倍的水,泡过夜。第二天,将米和水倒入锅中,用中火加热,然后改用小火,煮至完全软烂,粘稠状,取出凉透。

第二步:灵芝的处理

用水把干灵芝洗净,用干净的布擦干。将灵芝用剪刀剪成小朵,更便于发酵。把切好的干灵芝放入碗中,用开水冲泡,再用清水冲洗干净,剩下的水流进灵芝碗中,用细筛来过滤灵芝末。

第三步:糖浆的制作

在锅中倒入2升清水,然后放入2公斤黄糖,用小火煮至黄糖完全融化,疏泡为止,关火,待冷却。

第四步:干酵母的准备

取适量酵母,放在200毫升温水中,大概温度在30度左右,等待10分钟左右,让活酵母充分激活。

第五步:装瓶和发酵

将煮好的糯米放入巨大的玻璃瓶中,再将灵芝朵加入其中,然后倒入冷却的糖浆,混合均匀。把活酵母排放在糖浆的表面,不需要搅动。后,将瓶口用塑料薄膜封好,以便密封,可以防止进入。把玻璃瓶放到一个适当的地方,发酵约为5-10天。如果天气较冷,可以使用电热垫来辅助加热。

盆栽灵芝能泡酒吗视频教学(盆栽灵芝酿酒的视频教程)  第1张

注意事项

在酿酒的过程中,需要记住以下几点:

保持卫生。要使用干净的材料,并在操作前仔细洗手。

要使用透气性好的玻璃瓶,以保持足够的氧气供给。

要遵循酵母的使用说明。如果使用过多或过少,会影响酒的质量。

要避免酿酒材料受到过度搅拌的影响,会影响灵芝酒的口感。

好定期查看发酵情况,及时处理任何变质的苗头。

现在,不妨找一些好看的盆栽灵芝,开始尝试自己酿造一瓶美味的灵芝酒吧!


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