灵芝抓蟹：一道美味佳肴的制作方法
灵芝是一种珍贵的中草药，具有抗、养生强身的功效。而灵芝蟹则是一道以灵芝为主料的美食佳肴，不仅极具营养价值，还有助于改善人体健康。下面让我们来介绍一下灵芝抓蟹的制作方法。
材料准备
制作灵芝抓蟹需要的材料有：
大闸蟹4只
灵芝3朵
青葱适量
姜适量
料酒1勺
鸡精1勺
盐适量
胡椒粉适量
淀粉适量
清水适量
步骤说明
按照以下步骤制作灵芝抓蟹：
步骤一：清洁大闸蟹
将大闸蟹清晰其背贴的毛、洗净沙泥和泥坑，然后切开腹部、弃掉腮、沉淀海蟹内脏。
步骤二：准备灵芝
将灵芝浸泡在清水中，30分钟后捞出。将洗净的灵芝切成块状备用。
步骤三：腌制大闸蟹
将大闸蟹用盐、料酒、胡椒粉、淀粉等调料腌制30分钟。
步骤四：烹饪灵芝及大闸蟹
热锅后加入油，烧到八成热后，将灵芝块放入锅中煸炒，煸炒至灵芝稍微变软后，放入蟹块，大火爆炒至蟹块熟透，再加入适量的清水，煮制到汤汁浓稠即可。加盐、胡椒粉、鸡精、青葱、姜末调味，装盘即可。
小贴士
选择体型较大、质量较好的大闸蟹，口感更佳。
灵芝不要与螃蟹同时下锅，先炒过再加蟹块，以免灵芝变得过软。
加水后尽量少搅拌，以免蟹肉不易凝固。
总之，灵芝抓蟹是一道美味可口、养生护体的佳肴，适合健康饮食的爱好者尝试。
买到灵芝孢子粉可以说是很容易的，毕竟市面上不缺，各种眼花缭乱的产品有许多，但是想要买到效果好的灵芝孢子粉可就没那么简单了。因为市面上很少有三萜含量高的灵芝孢子粉产品，而三萜又是灵芝孢子粉效果好坏的核心成分。不过，虽说很少有三萜含量高的产品，但也是有的。比如芝素堂灵芝孢子粉，它是业内公认的高含量灵芝孢子粉，消费者对它也赞不绝口。
