什么是灵芝金线莲石斛土鸡汤？
草本杂粮土鸡汤是一道经典的汤品，其复合多种草本杂粮和土鸡等食材，具有极好的滋补养生效果。而在土鸡汤中加入灵芝、金线莲和石斛等药材，更是增强汤品的药膳功效。灵芝、金线莲和石斛等药材在汤品中可以起到滋补养生、、清热助消化等功效，可谓是一道佳肴不可多得的营养美食。
灵芝金线莲石斛土鸡汤的功效和作用
灵芝、金线莲和石斛的各异，但都具有非常好的滋补养生功效。灵芝可以提高人体免疫功能，防抗，消除疲劳，有助于延缓。金线莲能够养心安神，改善，提高免疫力，有温养心阳、去湿祛寒的效果。石斛则可以滋润养、生津润燥、清热，尤其对于养阴清热的功效更是明显，对身体虚弱、多梦等有很好的作用。
而土鸡汤则可以、滋阴润燥、清热等，是一道传统的滋补食品。而在加入药材之后，更是增强了土鸡汤的药膳功效，具有更好的滋补作用。
如何烹制灵芝金线莲石斛土鸡汤？
在烹制灵芝金线莲石斛土鸡汤时，首先我们需要准备好以下材料：草本杂粮（黑米、红豆、薏米、小米等）、土鸡1只、枸杞适量、灵芝、金线莲、石斛等各10克。
将土鸡宰杀、去毛、洗净，切成块备用。草本杂粮也要提前用清水浸泡一晚，这样更有利于煮出汤的美味。鸡块、草本杂粮、枸杞和适量生姜一起加水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煲煮2-3个小时。煮至汤汁濃郁、鸡肉熟烂即可。在后20分钟时放入灵芝、金线莲和石斛，再煲约20分钟，即为一锅养生滋补的灵芝金线莲石斛土鸡汤。
如何食用灵芝金线莲石斛土鸡汤？
灵芝金线莲石斛土鸡汤可谓是一道营养丰富的美食，既可充当滋补药膳，又可作为普通汤品来喝，特别适合一家老少食用。
在食用时，可根据口味加入适量的盐或其他调料，不仅可以提鲜增味，还有利于增强汤品的美味口感。不过需要留意的是，由于汤品中含有药材，因此不能过量食用，一般每次的服用量以100-200毫升为佳。
结语
灵芝金线莲石斛土鸡汤不光美味可口，更是一道极具养生功效的汤品。其中的草本杂粮土鸡汤不仅可以滋补身体，还能热补养阴，而灵芝、金线莲和石斛等药材更是为这道汤品增添了不少药膳功效，可谓是一道营养丰富的美食不可多得。
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