学做灵芝鹿茸鸡汤：简单易学，营养丰富。
灵芝鹿茸鸡汤是一道美味可口、口感鲜美、滋补养生的汤品。如今，随着生活水平的提高，人们对于养生保健的需求也日益增加。灵芝鹿茸鸡汤就是一道不错的选择。下面是一份详细的做法视频教程，让你轻松掌握它的做法。
所需材料和工具
灵芝鹿茸鸡汤的原材料主要有鸡、灵芝、鹿茸等，具体如下：
鸡：500克
灵芝：3~5克
鹿茸：2~3克
生姜：适量
料酒：适量
盐：适量
水：适量
炖锅：1个
刀、砧板、保鲜膜、勺子等工具。
步骤1：准备食材
将鸡宰杀、洗净、切块，灵芝用清水洗净，鹿茸用清洁布擦拭干净，生姜切片备用。
步骤2：煮沸和焯水
加水至锅中，煮沸后将鸡块放入，焯水10~15分钟，取出晾凉。
步骤3：炒香姜片和加入灵芝鹿茸
起锅加油，放入准备好的生姜片，翻炒出香味，然后加入灵芝和鹿茸，翻炒至香味扑鼻。
步骤4：加入鸡肉和煮至熟透
把焯水好的鸡肉倒入炒好的灵芝鹿茸中，加入适量的料酒和水，水淹没鸡肉。
大火煮沸后，转小火焖煮30~50分钟，这个时间根据汤的大小不同而定，当鸡肉煮烂至为中度熟透即可。
步骤5：放调料和出锅
后，将盐放入锅中，轻轻搅拌均匀，即可关火。
总结
经过这么多的步骤，你终于可以享用一碗营养丰富的灵芝鹿茸鸡汤了。这道汤品可以帮助你增强免疫力，滋润身体，。相信你学会了这个做法，会在以后的生活中有更丰富的选择。
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