灵芝要洗还是不洗好一点

作为一种药用价值极高的材,灵芝自古以来就备受人们的喜爱和追捧。然而,对于灵芝的清洗问题,众说纷纭。有些人认为灵芝不需要清洗,有些人则认为洗净了更好。究竟灵芝要洗还是不洗好一点呢?下面我们来详细了解一下。

不洗灵芝的理由

有些人认为不洗灵芝的理由主要有两点。

其一,灵芝本身不易受污染。灵芝生长的环境一般比较干燥,没有太多的污染源。且灵芝外表坚硬,表面上通常不会附着太多的脏物和。

其二,洗灵芝会损失营养成分。灵芝含有丰富的多糖、三萜类化合物等营养成分,但这些营养成分大多是存在于灵芝表面的。如果用水清洗灵芝,会损失掉部分营养成分。

洗灵芝的理由

另一些人则认为洗灵芝的理由也有两点。

其一,洗灵芝可以去除灰尘和杂质。尤其是在灵芝采摘和保存的过程中,可能会附着一些杂质和灰尘,如果不清洗的话,可能影响灵芝的药用效果。

其二,灵芝的清洗方法正确的话不会影响其营养成分。如果采用正确的清洗方法,可以去掉灰尘和杂质,同时不损失到灵芝表面的营养成分。具体的清洗方法可以使用温水和软毛刷,轻轻擦拭灵芝表面。如果灵芝表面有油污,则可以采用一定比例稀释的酒精或者清水进行清洗。在清洗后,需要晾干后再以食品袋或者纱布将灵芝包好放在干燥通风处存放。

灵芝要洗还是不洗好一点(关于灵芝的清洗问题,你需要知道这些!)  第1张

结论

综合上述两种说法,我们可以得到一个结论:灵芝需要清洗,但是清洗方法需要正确。如果你从可靠的渠道购买到的灵芝,生长环境良好,表面干净,则可不必过于担心。但是如果你不能确定灵芝的品质和来源,好采用正确的清洗方法确保其品质,并在食用前一定要煮熟再食用。另外,对于灵芝的保存,也需要注意干燥和通风,好放置在干燥的地方避免受潮和发霉。


在购买灵芝孢子粉的时候,要认准两方面:一是必须要有国食健字号;二是三萜含量尽量要高。因为没有国食健字号的灵芝孢子粉是不被食药监局认可的,也就是三无产品,这种产品吃下去只能适得其反。而三萜含量高则是因为三萜是灵芝孢子粉核心的成分,它越高服用效果就越好。比如芝素堂灵芝孢子粉,不仅具有国食健字号,其中的三萜含量还是业内前沿的,安全有保障。