灵芝鸡汤怎么煲才好喝-制作美味灵芝鸡汤的方法大全，让你喝到好喝到爆！
灵芝是一种珍贵的中草药，具有调节身体免疫、、延缓等功效，与鸡肉相结合，可制成灵芝鸡汤。那么，灵芝鸡汤怎么煲才好喝呢？下面是一些制作美味灵芝鸡汤的方法。
准备材料
制作灵芝鸡汤的材料有：鸡肉、灵芝、葱、姜、料酒、盐、清水。其中，鸡肉可以选用去皮的鸡胸肉或者整只鸡。灵芝的选择在于要选用质地鲜嫩、干燥、无虫蛀的灵芝。此外，姜、葱要用新鲜的。
制作步骤
制作灵芝鸡汤步骤如下：
将鸡肉清洗干净，再用料酒、盐腌制20分钟，去腥味。
用清水将灵芝和姜洗净切成小块。
热锅凉油，将葱姜爆香，然后放入鸡肉翻炒。
加入清水后开大火煮沸、再煮20分钟；此时可以撇一下浮沫。
关小火，加入灵芝，大火煮沸后关小火，慢炖2小时。
后根据口味加入适量的盐即可。
小贴士
1. 在腌制鸡肉的时候，将料酒与盐混合，挤出一点点姜汁加入其中，可以去腥味，同时增加风味。
2. 灵芝煲鸡汤的时间很长，所以建议使用炖锅或者高压锅，这样可以更好的煲制出美味的灵芝鸡汤。
3. 灵芝是一种珍贵的中草药，有上品、一、二、三等之分。实际制作中，价格昂贵的上品或一等品可以用于特别重视的席间，平时第二等或者第三等产品就足够了。
总结
灵芝鸡汤是一种滋补养生的汤品，一起煲制的灵芝和鸡肉有着互补作用，提高煲汤的品质。以上就是制作灵芝鸡汤的方法，为了喝到一杯滋味独特、美味可口的灵芝鸡汤，相信你会用心去制作。
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