灵芝骨头煲的美味做法
灵芝是一种营养丰富的天然食品，其中含有多种对人体有益的成分，如多糖体、三萜类化合物等。而骨头煲则是一道家常菜，是人们常年食用的食品之一。灵芝和骨头的结合，可以形成一款养生美食——灵芝骨头煲。
准备材料
1.猪骨头：250克
2.灵芝：30克
3.红枣：10颗
4.淮山：30克
5.姜片：适量
6.料酒：适量
7.盐：适量
步骤说明
1.将猪骨头焯水后捞出，洗净后备用。
2.将准备好的淮山切成块状，红枣洗净去核待用。
3.灵芝切成小段，然后用温水泡发30分钟，泡发后备用。
4.将锅放上火烧热，放入姜片煸炒，待姜片发出香味后，放入猪骨头煸炒至两面金黄色，然后加入料酒烧去酒味。
5.将水加入锅中，没过猪骨头，将淮山和红枣放入锅中煮开。
6.加入泡发好的灵芝，煮10分钟左右。后加入适量的盐进行调味即可。
注意事项
1.灵芝和淮山干燥保存。
2.猪骨头焯水后要洗净。
3.加盐的时候不要过多，以免影响口感。
总结
灵芝骨头煲不仅口感鲜美，而且养生保健。食用后，还能够滋补身体，增强人体免疫力。灵芝配猪骨头，既充分发挥灵芝的药用价值，还更好地帮助人体更好地吸收有机物质。
总的来说，灵芝骨头煲是一道养生美食，可以放心食用，也是家庭菜肴中的一种健康营养佳品。
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