炖金线莲灵芝汤的做法
炖汤是经典的中华菜系之一,其中的金线莲和灵芝则被誉为名材。当两者合而为一时,其疗效更是显著。本篇文章将分享一道炖金线莲灵芝汤的制作方法。
准备材料
制作炖金线莲灵芝汤需要的原材料有:
新鲜金线莲30克
灵芝10克
猪骨300克

姜5片
枸杞10克
盐适量
清水适量
步骤说明
制作过程如下:
先将猪骨用清水和姜片焯水,捞起后冲洗干净。
将金线莲和灵芝洗净,泡发30分钟
将焯水后的猪骨和泡发后的金线莲、灵芝、枸杞放入炖盅或汤锅内。
加入足够的清水,盖紧锅盖。
炉气打开后,以中火炖煮2个小时左右,加入适量的盐调味即可。
营养价值和功效
炖金线莲灵芝汤是一道高营养、高功效的菜品,主要功效和作用有:
保健抗:金线莲和灵芝是中华传统美食和名材,富含多种微量元素和活性物质,对人体有较好的保健作用,可以延缓。
养:猪骨富含胶原蛋白,金线莲和灵芝则含有多种物质,可以提高的功能,减轻负担。
增强免疫力:灵芝含有多糖类物质和β-葡聚糖,具有抗、抗和增强免疫力等作用。
调理身体:炖金线莲灵芝汤还能够调理身体,保持身体健康。
注意事项
在制作炖金线莲灵芝汤时,需要注意以下几点:
金线莲和灵芝不要过多,否则炖出来的汤会太苦。
水量控制不要过多,以免稀释了汤的味道。
炖制时火候适中,不要过猛,以免影响汤的口感。
总结
炖金线莲灵芝汤具有高营养、高功效,是一道可以滋补身体的美食,对于调理身体也十分有帮助。相信在掌握了本文分享的制作方法之后,大家可以动手制作这道健康美食,并享受到其中的悠闲和满足。
要寻找正宗的灵芝孢子粉,首先就是要看产品的原料。因为灵芝对生长环境要求是很大的,我国很多地区虽然有种灵芝,但是种植环境并不理想,所以种植出来的灵芝喷的孢子有效含量都比较低。而要说到哪个地区比较适合种植灵芝,那当属山东泰山。因为在古代,泰山赤灵芝就非常出名,曾被当做贡芝进贡给朝廷,所以像山东泰山的芝素堂破壁灵芝孢子粉,它的有效含量放眼全市场也是非常高的,得天独厚的种植基地让芝素堂的破壁灵芝孢子粉有效含量站在前沿。