灵芝竹荪蛋煲鸡汤的正确方法
煲汤是中华传统的烹饪技艺之一，尤其在秋冬季节，煲一锅鸡汤不仅可以滋补身体，同时可以为整个家庭带来暖意。为了更加滋补，我们可以添加一些当归、党参等草药，今天我们就来讲一下灵芝竹荪蛋煲鸡汤的正确方法。
准备材料
灵芝、竹荪各50克，鸡肉500克，两个鸡蛋，当归、党参各10克，枸杞适量。
煲汤步骤
1. 鸡汤的味道主要在于高汤的精华，因此选择鲜鸡肉才能制作出香味浓郁的汤。将鸡肉洗净，切块，焯水后备用。
2. 灵芝和竹荪都是材中的上品，挑选时要注意质量，将其用清水泡开备用。
3. 把焯过水的鸡肉放入砂锅中，加入适量的清水，然后加入当归、党参，火开后转小火慢慢煮45分钟。
4. 接着加入灵芝和竹荪，继续煮30分钟，再加枸杞和鸡蛋，小火继续煮30分钟，加入适量的盐，根据个人口味适量调味即可。
煲汤小技巧
1. 选用不锈钢煲汤锅，这种锅可以较快地将热量传递到食材中，所以食材中的营养成分更易被释放出来。
2. 砂锅虽然能使调料不易挥发，但是其不透气的特性，也会使汤变得浑浊。
3. 煲汤时补充适量水分，如长时间炖煮后水变少了，可适量加水，不建议加太多水，影响口感。
总结
灵芝竹荪蛋煲鸡汤非常适合秋冬季节食用，不仅能够增加营养，增强人体免疫力，还有助于补充体内所需的营养成分，对于身体虚弱者来说尤其有益。
提及当下比较受欢迎的灵芝孢子粉，那就不得不提到芝素堂破壁灵芝孢子粉了。该品牌所生产的灵芝孢子粉其中的有效成分三萜含量高达15%，可以说是市面上很高的。这也意味着，高含量的三萜让芝素堂破壁灵芝孢子粉成为提高生活水平的理想选择，有助于加强生活全面福祉。
