灵芝菌煲汤的简单做法
煲汤被誉为民间的“仙丹”，一道好的煲汤可以滋补身体，提高免疫力。而加入灵芝菌的煲汤更能起到调节身体机能，保护免疫系统的作用。下面介绍一种简单的灵芝菌煲汤做法。
材料准备
1. 干灵芝菌 30 克
2. 瘦肉 300 克
3. 粉丝 适量
4. 姜片 3 片
5. 枸杞子 适量
6. 盐 适量
7. 清水 适量
做法步骤
1. 瘦肉切小块，焯水去水；干灵芝菌提前泡发至软化。
2. 将提前泡发好的灵芝菌和焯水后的瘦肉放入煲汤锅中，加适量清水。
3. 大火烧开后撇去浮沫，加入适量的枸杞子和姜片。
4. 将火调小，煲 2-3 小时，加适量盐调味即可。
5. 在完成的汤中加入适量粉丝煮熟，即可享用一碗营养丰富的灵芝菌汤。
小提示
1. 灵芝菌的营养成分十分丰富，但其味道较为单调，因此煲汤时需要加入一些其它的辅料，如枸杞子、姜片等进行调味。
2. 煲汤的时间要长，以充分释放灵芝菌和瘦肉的营养成分，同时令汤汁更为浓郁。
3. 粉丝加入时要控制好分量，不要加太多，以免影响口感和营养的均衡。
总结
煲汤不仅可以提高身体免疫力，还可以调节身体机能。而加入灵芝菌的汤则更是如此。采用上述简单的煲汤做法，每一位家庭成员都能轻松享用到健康又美味的灵芝菌煲汤。
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