家常灵芝牛肉汤做法集锦
灵芝作为一种传统的中草药，不仅具有提高免疫力、改善等功效，还能配合各种食材一起烹制出美味的汤品，其中受欢迎的就是灵芝牛肉汤。下面为大家介绍几种家常灵芝牛肉汤的做法。
灵芝牛肉汤的原材料
牛肉片250克，灵芝1-2克，青菜适量，丝瓜1条，鸡蛋2个，盐、鸡精、生抽、料酒、姜、蒜、油适量。
家常灵芝牛肉汤的做法
做法一：清炖灵芝牛肉汤
1. 牛肉洗净，切成薄片，加入适量的料酒和姜片，腌制片刻后备用。
2. 准备一些清水烧开，加入蒜头和灵芝，放入事先腌制好的牛肉，加盖煮至牛肉熟透后捞出备用。
3. 把洗净切好的丝瓜和青菜放入烧开的清水中，加入适量的鸡精和盐，煮至熟透后盛出备用。
4. 后把煮好的牛肉放在上面，滴入几滴生抽即可。
做法二：番茄灵芝牛肉汤
1. 牛肉切成薄片，放入碗中用生抽、盐、料酒、淀粉和料粉搅拌均匀。
2. 灵芝泡软洗净，用温水煮熟备用。
3. 番茄洗净切成丝，姜蒜切末。
4. 烧一锅水煮沸，放入灵芝、牛肉片，加入姜蒜和番茄丝，加盖小火炖20分钟左右。
5. 后加入盐和鸡精调味，淋上香油即可。
做法三：玉米灵芝牛肉汤
1. 牛肉切片，腌制入味；洗净的玉米剥成粒待用
2. 灵芝泡软备用
3. 锅中倒油烧热，加姜蒜爆香
4. 放入泡好后切成小块的灵芝翻炒均匀
5. 放入腌制好的牛肉翻炒至变色后倒入清水煮沸
6. 加入玉米粒，煮至玉米粒软烂，捞出姜蒜，加盐调味即可。
以上的三种家常灵芝牛肉汤做法简单易学，味道鲜美，是冬季滋补身体的良方。大家可以根据个人口味进行调整，搭配不同的食材，享受更多不同的变化。家常灵芝牛肉汤不仅可以增加身体抵抗力，还能补充营养、滋润，也是一道很受欢迎的汤品，值得大家尝试。
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