灵芝瘦肉炖汤材料怎么做(灵芝瘦肉炖汤的制作方法)
灵芝瘦肉炖汤是一种营养丰富、滋补身体的汤品。其制作过程简单，但汤的滋味却极为鲜美。下面，我们来介绍一下灵芝瘦肉炖汤的制作方法及所需材料。
所需材料：
1. 猪瘦肉600g
2. 干灵芝片10g
3. 热水适量
4. 姜数片
5. 料酒适量
6. 盐适量
制作步骤：
1.将干灵芝片放入碗中，用热水浸泡10～15分钟，浸泡时间长一些更好，可将灵芝的完全释放出来。
2.将600g猪瘦肉切成约1cm见方的小块，姜数片切成细丝。
3.然后将猪瘦肉块下锅，加入适量的料酒煸炒出香味，去掉水，再用清水清洗干净。
4.将清洗干净的猪瘦肉块和姜丝放入锅中，加入适量的清水，用大火烧沸后再用小火闷煮30分钟，待猪肉烂熟。
5.将泡好的干灵芝片捞出，切碎后加入锅中，煮5～10分钟，让灵芝的充分溶于猪肉汤中，同时也能增加汤的营养价值。
6.后加入适量的盐调味，煮2～3分钟即可出锅。
温馨提示：
1.炖制的时间不宜过久，否则灵芝的会流失，也会影响汤的口感。
2.炖汤时火力不宜过大，否则会影响汤的味道和口感。
3.猪瘦肉可以根据个人口味选择其他肉类，如鸡肉、牛肉等。
4.灵芝片也可在此基础上加入其他配料，如当归、枸杞等，以增加汤的营养价值。
灵芝瘦肉炖汤，营养丰富、美味健康。不论是老人、孩子还是上班的人群，都适宜饮用。相信大家按照上述步骤制作出来的灵芝瘦肉炖汤，一定会是一道十分美味的佳肴。
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