介绍
灵芝片墨鱼排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤类食品。灵芝片是一种材，具有很高的药用价值。同时，墨鱼和排骨都是很好的营养来源，汤菜结合了多种食材，并且做法简单，适合家庭烹制。
食材准备
所需食材：
新鲜墨鱼500克
猪肋骨500克
灵芝片5克
姜片2片
葱节2根
盐适量
料酒适量
清水1500毫升
步骤
1. 将墨鱼清洗干净，放入开水中焯水，放凉备用。
2. 猪肋骨洗净，焯水后放入清水中，加入料酒、姜片、葱节，大火烧开后转至小火炖煮1-2小时，得到肉汤备用。
3. 将灵芝片用清水浸泡30分钟，去杂质后切成小块。
4. 将猪肉汤再次烧开，加入切好的墨鱼和灵芝片，中火煮15分钟。
5. 后加入适量盐调味即可。
口感和功效
灵芝片墨鱼排骨汤，清淡鲜美，墨鱼味道鲜美，肉汤浓郁，灵芝片则为汤品增加了一份清香和药材的健康价值。食用后有助于增强免疫力，舒缓压力，保护等多种功效，适合在秋季食用。
小贴士
灵芝片应该选择颜色乌黑、油润有光泽的，这样熬出来的汤品味道更好，且更为明显。
墨鱼不要选择过大的，好选中等大小，口感更加嫩滑。
熬制猪肉汤时，可以加入生姜和葱，能够去腥增香，让汤品更加美味。
结语
灵芝片墨鱼排骨汤营养丰富，味道鲜美，同时发挥了灵芝片的功效，是一款很适合秋季食用的汤品。煮汤的过程也很简单，做法易上手，有需要的朋友可以尝试着做一下。
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