介绍
灵芝当归黄芪炖母鸡是一道滋补养生美味佳肴。灵芝、当归和黄芪都是中草药中常用的滋补药材，能够起到养生的作用，而母鸡则是一种营养丰富的食材，可以为人体提供必须的氨基酸和其他营养物质。将这些天然滋补食材炖在一起，可以使得食材间互相渗透、相互增强，从而达到保健养生的目的。
料理步骤
1. 洗净母鸡，放入沸水中煮5分钟，去除杂质和异味。
2. 捞出母鸡，用清水冲洗干净，备用。
3. 将灵芝、当归和黄芪洗净，切成小块，备用。
4. 将母鸡放入炖盅中，加入适量清水。
5. 将灵芝、当归和黄芪放入瓷勺中，放入炖盅中。
6. 加入少许盐和料酒，搅拌均匀。
7. 盖上盖子，放入蒸锅中，用中火蒸煮1-2小时即可。
食用方法
1. 将炖出的母鸡取出，装盘，别忘了将灵芝、当归和黄芪也装在盘中。
2. 捞出汤汁，加盐调味，作为饮品喝掉。
3. 可根据个人口味加入一些附料，如红枣、枸杞等。
作用与功效
1. 灵芝：灵芝是一种珍贵的中草药，有“神仙草”之称。灵芝含有多种氨基酸、碳水化合物和无机盐，对身体有很好的滋补作用，可以增强人体免疫力，调节身体内部的。
2. 当归：当归是一种补滋补的，对于女性特别有益。当归含有大量的营养成分和物质，能够刺激身体内部的，增加身体的免疫力，一些。
3. 黄芪：黄芪是一种补益中草药，能够增强身体免疫力，延缓人体，提高身体抵抗力。
4. 母鸡：母鸡不仅肉质鲜美，而且营养丰富，含有必须的氨基酸，对于人体健康发育十分有帮助。
注意事项
1. 炖盅和瓷勺要选择无铅陶瓷或玻璃制品，以保证食品的卫生与安全。
2. 切忌在炖母鸡的时候加太多的香料或其他调味剂，以免影响药材的。
总之，灵芝当归黄芪炖母鸡是一道十分美味且营养丰富的滋补佳肴，张口就是一口滋补养生的健康福利！
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