国家标准:灵芝孢子粉的质量要求

灵芝孢子粉是一种常见的保健食品,具有较好的营养价值和医疗功能。为确保消费者能够购买到质量上乘的产品,国家颁布了《灵芝孢子粉的质量要求》(GB/T 18674-2015)标准,规定了灵芝孢子粉的基本质量要求、生产标准和检验方法。

一、基本质量要求

标准规定的基本质量要求如下:

1. 按照国家食品安全标准规定,灵芝孢子粉需无明显异味、异味、霉味和异物。

2. 灵芝孢子粉的含水量不得超过10%。

3. 灵芝孢子粉的总微生物数和大肠杆菌群不得超过国家规定的限量标准。

4. 灵芝孢子粉的活性不低于国家规定的限量标准。

二、生产标准

标准规定的生产标准如下:

1. 灵芝孢子粉应由新鲜的灵芝果实制成,不能使用腐败、虫咬或发霉的灵芝。

2. 制备灵芝孢子粉的过程要保证在无污染的环境中进行,生产过程中应遵守卫生、消毒要求。

3. 生产过程中不能添加任何化学合成的添加剂、色素、香精等。

三、检验方法

标准规定的检验方法如下:

灵芝孢子粉的国家标准(国家正式发布灵芝孢子粉的标准)  第1张

1. 按照国家相关规定对灵芝孢子粉的总微生物数和大肠杆菌群进行检验。

2. 采用UV-Vis分光光度法、电位法等进行对活性的检测。

3. 采用水分测定法对灵芝孢子粉的含水量进行检验。

结论

根据《灵芝孢子粉的质量要求》(GB/T 18674-2015)标准,消费者在购买灵芝孢子粉时应注意查看产品包装上的标示信息,包括生产厂家、生产日期、保质期等。同时,建议消费者选择品质有保障的产品,以保证其营养价值和安全性。


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