正确的灵芝孢子粉煲鸡汤方法

灵芝孢子粉和鸡汤都是中华养生的经典代表。灵芝孢子粉是指由灵芝孢子粉体研磨成的粉末,具有免疫调节和抗等多种功效。煲鸡汤是传统的食疗方法,被认为具有、滋阴润燥、消食化积、增强免疫力等功效。将灵芝孢子粉和鸡汤结合起来,不仅可以提高食疗效果,还能为味蕾带来不一样的体验。

准备材料

制作一份灵芝孢子粉煲鸡汤所需的食材如下:

一只老母鸡

150克灵芝孢子粉

50克淮山

50克枸杞

5片姜

5颗红枣

适量盐

烹饪步骤

下面开始制作灵芝孢子粉煲鸡汤吧!

步骤一:鸡处理

首先将鸡宰杀,然后清洗干净,用开水焯水去掉水和脏物,捞出后再用凉水晾凉备用。

步骤二:水煮处理

将锅里的水烧开,放入鸡、姜、淮山、枸杞、红枣,中小火煮15分钟,起到去腥味,增加香味的作用。

灵芝孢子粉煲鸡汤的正确方法(正确的灵芝孢子粉煲鸡汤方法)  第1张

步骤三:转小火醮炖处理

将锅转小火,炖2小时,待鸡肉熬烂,九分熟的时候,再将灵芝孢子粉同时倒入,继续小火炖煮1小时,加入适量盐调味即可。

食用方法

灵芝孢子粉煲鸡汤熬好以后,可以放凉喝,也可以热喝。如果当成饭菜来吃,可以搭配米饭食用,或者搭配小面条、包子等。

小贴士

选择老母鸡炖制,更加有滋补的功效,也更容易烹制出鸡汤的鲜美。

灵芝孢子粉的用量要适中,过量会破坏鸡汤的口感,也会影响孢子粉的吸收效果。

鸡汤炖制时火候要掌握好,越慢越好,炖得时间越长鸡肉就越烂,汤也越鲜美。

灵芝孢子粉煲鸡汤是一道养生的佳肴,无论是寒冷的冬季还是酷热的夏季,都适合补身体。希望以上烹饪步骤和小贴士能对您有所帮助。


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