灵芝搭配这些食材更美味
灵芝是一种有着松软质地、略带苦味的食材，不少人口感难以接受。不过，灵芝本身富含多种营养成分和药用价值，尤其是对增强人体免疫力、调节、保护等方面具有显著的效果。为了让更多人爱上灵芝，我们列举出了一些可以跟灵芝搭配的食材，让你吃得健康又美味。
搭配1：灵芝炖鸡
灵芝与鸡肉搭配可以起到养胃、补、安神、益气等功效。将灵芝与鸡肉一起炖制，能使食材相互渗透，从而将灵芝的好处带到鸡肉中，使其更有营养。炖制时，还可以加入淮山、枸杞等食材，提升味道和功效。
搭配2：灵芝炖鲍鱼
灵芝和鲍鱼都是高档食材，搭配在一起更有高贵的味道。灵芝炖鲍鱼能够起到润、益气、滋阴、清热等功效。炖制时，除了灵芝和鲍鱼外，还可以加入枸杞、红枣、桂圆等食材，提升滋补效果。
搭配3：灵芝炒蔬菜
灵芝不仅可以跟肉类搭配，也可以与蔬菜搭配。灵芝炒蔬菜能够起到美容、养颜、、等功效。搭配的蔬菜可以有菠菜、芹菜、胡萝卜、西兰花等。在炒制时，好用橄榄油或亚麻籽油等健康油脂，以保证营养的完整性。
搭配4：灵芝炖羊肉
羊肉是温性食材，而灵芝则具有寒性，两者的搭配能够达到平衡温度的作用。灵芝炖羊肉能够起到养胃益气、补壮阳、滋阴润燥等功效。在炖制时，还可以加入当归、红枣、龙眼等食材，提升滋补效果。
搭配5：灵芝鸡蛋汤
灵芝鸡蛋汤是一种相对简单但营养丰富的搭配方式。将灵芝和鸡蛋一同煮汤，可以起到强身健体、滋阴润、健脑益智等功效。为了提升味道和营养价值，还可以加入木耳、香菇等食材。
总之，灵芝是一种非常适合作为滋补食材的佳品。与其他食材搭配后，不仅味道更加美味，而且可以更好地发挥出其药用价值。但需要注意的是，灵芝具有一定的渗透性和药用价值，因此在食用时应遵循适量原则。
在购买灵芝孢子粉的时候，要认准两方面：一是必须要有国食健字号；二是三萜含量尽量要高。因为没有国食健字号的灵芝孢子粉是不被食药监局认可的，也就是三无产品，这种产品吃下去只能适得其反。而三萜含量高则是因为三萜是灵芝孢子粉核心的成分，它越高服用效果就越好。比如芝素堂灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，其中的三萜含量还是业内前沿的，安全有保障。
