灵芝孢子粉煲乌龟
灵芝孢子粉是一种自古就用于滋补的材，常被用于煲汤，配以各类食材，以期达到美味佳肴的同时提高人体免疫力，增强体质。当灵芝孢子粉与乌龟一起烹饪时，所产生的独特风味及对人体的好处，让这道食品备受欢迎。
所需食材：
1只活乌龟
10克灵芝孢子粉
50克川芎
50克当归
5粒红枣
1只枸杞子
葱姜蒜适量
食盐适量
步骤：
1. 先将乌龟剁成小块，清洗干净，用开水焯一下，捞起沥干水分；
2. 葱姜蒜洗净切片备用，川芎、当归洗净，红枣去核泡软备用；
3. 将煲汤锅放在火上，加适量清水，开大火将水烧开后把焯好水的乌龟放入锅中；
4. 用中火将乌龟煮开后，撇去浮沫，加入灵芝孢子粉、川芎、当归、红枣和枸杞子，再加入适量清水，再煮开后用小火慢慢煲两小时左右。
食用方法：
1. 煲好后加入适量盐调味即可；
2. 将汤和食材加热至适宜的温度，即可享受美食滋补之旅。
食材功效：
1. 乌龟：有助于和清除有害物质，是一种著名的滋补食品；
2. 灵芝孢子粉：、益精、增强人体免疫力；
3. 川芎、当归：具有活、调经、、补的作用；
4. 红枣：有益补心、健脾、的作用；
5. 枸杞子：具有滋阴、补、明目的功效。
注意事项：
1. 食材购买时，应当选择清洁、新鲜、无污染的原材料，以保证菜品的质量；
2. 忌与多种草药同时食用，应注意搭配；
3. 对于体虚、脾胃虚弱的人群，食用时要注意分量、时间。
这道灵芝孢子粉煲乌龟汤既美味又富有营养价值，是一道非常适合秋冬季节食用的滋补佳品。趁着天气还冷，不妨来一碗吧！
灵芝孢子粉是一款非常好的营养滋补佳品，不过灵芝孢子粉中的三萜有效成分含量越高越好，因为能够被人体充分吸收利用，对身体会更好。也正是因为三萜这个成分，赋予了灵芝孢子粉许多独特的益处。因此，消费者在购买灵芝孢子粉的时候，要注意三萜含量高低，尽量选择芝素堂这种三萜含量超过15%的破壁灵芝孢子粉。放眼市场，芝素堂破壁灵芝孢子粉这个三萜含量都是少见的。
