灵芝土茯苓汤制作方法
材灵芝、土茯苓为经典的养生食材，灵芝具有补充体内元气、活化瘀、增加免疫力等功效；土茯苓则可以清热、利尿、调节功能。灵芝土茯苓汤是一道非常适合秋冬季节食用的养生汤品，下面，让我们一起来了解如何制作灵芝土茯苓汤。
准备材料
- 灵芝5g
- 土茯苓15g
- 瘦肉200g
- 姜5片
- 盐、料酒适量
步骤
1. 灵芝和土茯苓要提前泡发，泡发时间应该在1-2小时，泡发后的灵芝要去掉杂质，切成小块备用；泡发后的土茯苓要清洗干净，切成小片备用
2. 瘦肉放入热水锅中，焯水煮约1分钟捞起，用清水冲洗干净备用
3. 炒锅注入适量的油，放入姜片煸炒，待姜片出香味时加入瘦肉翻炒
4. 待瘦肉变色后加入灵芝和土茯苓翻炒
5. 加入适量清水，放入料酒和盐，大火烧开后转小火煮炖1-2小时
6. 汤煮好后即可装盘，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和葱花提高汤品口感
7. 后，用美味的灵芝土茯苓汤温暖你的胃，享受养生的美好。
小贴士
1. 灵芝和土茯苓的用量可以自行调整，多吃对身体更有好处。
2. 煮褒汤时，煮到水沸后转小火慢炖，同时也要根据要炖的材料不同来决定炖的时间，这样汤汁出得更浓郁，口感更鲜美。
3. 煮炖时可以根据口味加入一些姜片和调料，比如胡椒粉、盐等。此外，也可以在食用前泼上一些葱花增加。
结语
灵芝土茯苓汤是一道滋补养生的佳品，除了可以增强身体免疫力和调节功能外，还可以延缓，提高身体的免疫力。所以，不妨多喝一些养生汤，让身体更加健康。
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