灵芝黄芪酒的制作方法
在中华五千年的酒文化中,药材泡酒历来是一种特别普及的做法,泡酒可以得到药用价值和酒的滋补功效的兼容。而在种类繁多的泡酒饮品中,灵芝、黄芪泡酒无疑是其中的一颗明珠!
所需材料
1. 灵芝 20克
2. 黄芪 30克
3. 高粱酒 1000毫升
4. 瓶子/酒罐等容器 若干
制作步骤
步骤一:准备材料。将灵芝和黄芪进行清洗,用流水冲洗干净;并对灵芝进行预处理,方法为将灵芝切成小粒或用砂纸砂磨灵芝表面,这样更有利于萃取灵芝和黄芪中的有效成分。
步骤二:泡酒。将上述材料放入瓶子/酒罐中,加入1000毫升高粱酒,然后搅拌均匀、封好盖子。将泡好的酒置于通风、环境宜爽的地方,以免进入酒体,影响酒的品质。
步骤三:存放酒体。将所制的酒体存放在阴凉通风处,每天摇一摇酒瓶,促进酒体中的有效成分的充分溶解,以提高酒的品质。
步骤四:醇化酒体。经过1到3个月的时间后,酒体中的草药成分已经充分溶解。酒体具有浓郁独特的香气和味道,此时的灵芝黄芪酒已经可以饮用了。
如何饮用灵芝黄芪酒
方法一:直接饮用。准备玻璃杯或酒杯,将灵芝黄芪酒倒入杯中,酌情加入适量的白开水后调制即可。

方法二:搭配茶水饮用。将灵芝黄芪酒与柠檬片一起放入热水杯中,加入适量枸杞、茯苓、桂枝把手,调成口感适宜的茶饮后饮用,可更加補氣滋陰,提升体质。
方法三:搭配果汁饮用。将灵芝黄芪酒与苹果汁或葡萄汁等果汁混合后饮用,甘香可口还具有良好的滋补健美功效。
注意事项
1.酒体中不要加入太多灵芝或黄芪,否则易导致酒体过于苦涩不佳,建议一般以20克为适材料比例。
2.制作过程中需要做好个人卫生清洁,定期清洗瓶子或酒罐等容器,以保证酒的纯正卫生。
3.存放酒体的瓶子或酒罐需要密封,且与阳光、较高温度隔离,否则会导致酒体腐败变质。
在合理饮用的同时,我们更需要多加关注灵芝、黄芪的功效和局限性,才能体现出更显著、更长效的养生作用。
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