灵芝党参土茯苓骨头汤怎么做

灵芝党参土茯苓骨头汤是一款非常适合秋季煲汤的滋补汤品,它不仅美味可口,而且还具有很好的滋补养生功效。下面,我们就来介绍一下灵芝党参土茯苓骨头汤的制作方式。

所需材料:

灵芝5克、党参15克、土茯苓15克、瘦肉500克、鸡骨头500克、姜片5片、料酒、盐、水适量。

制作步骤:

1. 将鸡骨头和猪瘦肉切成小块,用温水浸泡30分钟,然后倒掉水,把鸡骨头和猪瘦肉冲洗干净备用。

2. 把姜片切成薄片,灵芝、党参、土茯苓浸泡半个小时或者用热水泡发,撕成小块备用。

3. 将鸡骨头、猪瘦肉、姜片、料酒放入煲中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煨炖,煨炖约2小时。

4. 将灵芝、党参、土茯苓加入煲中,继续用中小火煨炖30分钟左右即可,后加入适量的盐调味即可。

注意事项:

1. 在切割食材时,要尽量保持均匀、大小一致,以免影响汤品的口感。

2. 煲汤的过程中,好不要过度搅拌,以免破坏其中的养分和口感。

3. 煮汤的时间不宜过长,不然汤品会过于浓稠,影响口感。

灵芝党参土茯苓骨头汤怎么做(灵芝党参土茯苓骨头汤的制作方式)  第1张

4. 煮汤后不要马上开盖子,要稍微静置一段时间,让其中的气味逸散出来,以达到更佳的口感。

总结:

灵芝党参土茯苓骨头汤是一款非常好的秋季煲汤佳品,它既具有美味的口感,又能够有效改善体质,提高免疫力。在制作时,一定要注意食材的均匀和口感,煲汤时间不宜过长,调味时也要适量。相信大家通过这篇文章,已经掌握了如何制作灵芝党参土茯苓骨头汤的方法,赶快动手试一试吧!


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