土茯苓灵芝煲汤需要注意的事项
土茯苓和灵芝都是材，常被用于煲汤。土茯苓有利水消肿、增强免疫力、健脾益胃的功效，而灵芝则被认为具有养心安神、增强免疫力、等功效。汤和水是人体所需的重要成分之一，经常食用汤可以改善人体的健康状况。不过，在煲土茯苓灵芝汤时也有一些注意事项，下面我们一起来看看。
1.使用干燥材料
在选择材料时，好选择干燥的土茯苓和灵芝。因为干燥的材料可以保持原有的，而新鲜的土茯苓和灵芝易变质，变差。
2.加入其他药材
如果您觉得土茯苓和灵芝的单味煲出来的汤口感不是很好，可以考虑加入其他药材，例如枸杞、红枣、黄芪等。但是要注意选择与土茯苓、灵芝相配的配方，以免影响其。
3.水量的掌握
汤的水量也需要掌握好。如果水太少，可能会导致汤太浓，口感变得苦涩；如果水太多，则会稀释汤的味道，减少汤的。一般来说，每次煲土茯苓灵芝汤的水量建议不要超过2000毫升。
4.火候的把握
用餐馆的而言，煲汤的关键就是火候，要根据药材的材质和煲汤时间来选择火力大小。火力强烈会使药材内的有效成分破坏，降低汤的功效，火力不足，则会导致汤的味道不够浓郁。一般来说，先用高火煮开汤，并煮10分钟。然后调小火再煮2-3个小时左右，让汤的味道更足，更好。
5. 果汁分离器
煲土茯苓灵芝汤时，汤里会有些许油脂，这时可以用慢速离心机或果汁分离器去除油脂。这个步骤虽然不是必要的，但是去除油脂可以减少汤的腻口感，让人更容易接受。
6.遵循用量
药材的用量也需要遵循。一般来说，每次煲汤不宜超过30克的土茯苓和10克的灵芝，超过这个剂量则可能导致身体不适。如果你有疑问，可以先向专业中医咨询。
结论
土茯苓灵芝煲汤是一种很健康的饮品，有助于提高免疫力、健脾益胃，还可以有效地保护、降低、调理身体等功效。如果您想要煲汤，应该按照上述注意事项，让自己的汤更加美味和营养。不过，需要注意的是，煲汤只是辅助，如果身体出现了严重，请及时咨询专业医生。
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