排骨炖灵芝杜仲的简单做法
排骨炖灵芝杜仲是一道营养丰富，口感鲜美的汤品。它选用营养丰富的灵芝和杜仲，配以猪排骨，经过慢火炖制而成。以下是简单的制作方法。
所需材料：
猪排骨500克
灵芝10克
杜仲10克
姜片3片
葱1根
盐、鸡精、料酒、胡椒粉适量
清水适量
制作步骤：
准备工作：
猪排骨洗净，切成小块，用清水焯水捞出备用；灵芝和杜仲用清水浸泡半小时左右，然后洗净备用。
炖制汤品：
将捞好的猪排骨放入炖锅中，加入清水没过排骨，待水烧开后，用勺子舀去浮沫；
加入洗净的灵芝和杜仲，再加入切片的姜和葱，加入适量的盐、鸡精、料酒、胡椒粉，搅拌均匀；
将火调至中小火炖煮一个小时左右，直到排骨炖烂，灵芝和杜仲也煮烂，浓汤汁变为乳白色；
熄火前加入适量的盐和鸡精调味即可。
营养价值：
灵芝和杜仲都是有益于健康的药食同源植物，具有增强免疫力、滋补、消脂等功效。猪排骨富含蛋白质、胶原蛋白等营养成分，可以促进胶原蛋白生成，，还可以补充体力。
总结：
排骨炖灵芝杜仲是一道美味又养生的家常汤品，不仅营养丰富，口感鲜美，还可以起到改善虚、提高免疫力的功效。希望大家可以尝试制作，享受美味，健康美好的生活。
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