介绍
灵芝是一种具有很高营养价值和药用价值的材。它的药用价值在领域中十分显著，因为它有很多医疗功能，如增强免疫力、延缓、症等。但对于很多人来说，尝试去吃和处理灵芝是有些挑战的。因为它的质地比较硬，切割过程不易简单。因此，下面介绍一种简易的方式，以帮助大家更方便地处理灵芝。
准备工作
在操作前，您需要准备一个宽平的切割板、一把锋利的菜刀和一个干燥的灵芝。先将灵芝在新鲜空气下晾干将其干燥，这可以更好地保留灵芝的营养成分。
切割方法
将灵芝对半剖开，再作细片状。这样做是因为灵芝的根部质地比较硬，如果直接去将灵芝变成小块可能会有些难度和费劲。
在切割过程中，您需要将切割板攥在一个相对较高的位置，这样更容易避免灵芝跌落到地上。然后，将灵芝两个半份别放在切割板上，将它们转置面向下。从一侧开始，将刀口斜向下，开始切割灵芝，不断地用刀向下滑动，直到面对另一边。
注意，当您进行切割时，请务必要使用尽可能大的力度，以确保切割深度能够达到您想要的宽度。好的切割方法是不要劈向下，而是多次切割慢慢向下，这样可以避免切割出来的灵芝粗细不一。
切割完毕后，您可以将灵芝煮熟，或者用来制作其他的灵芝食品。
结论
总结而言，用干灵芝切片的简易方式非常好应对灵芝质地较硬的问题。如果您按照上述方法去处理，那么您将能够顺利地切割灵芝，而并不费事。将干灵芝切成片后，您可以将其烘干，或者用于烹饪，以其理想的口感和营养价值。
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