石斛灵芝鸡汤食谱大全
石斛和灵芝都是非常有价值的材，经常被用来制作营养丰富的汤品。在炎炎夏日里，石斛灵芝鸡汤是一道十分清爽的汤品，其中的营养成分也是非常丰富的，对身体健康有非常大的益处。接下来我们就来介绍几种制作石斛灵芝鸡汤的方法。
第一种：石斛灵芝炖鸡汤
材料：
干石斛10克
干灵芝10克
鸡肉500克
姜蒜适量
盐适量
料酒少许
做法：
将石斛和灵芝浸泡在水中20分钟，备用；
鸡肉洗净切块，用开水焯一下，备用；
将鸡肉、石斛、灵芝和适量姜蒜放入煲中，加水煮沸，撇去浮沫，加入盐、料酒调味，转小火炖2小时即可。
第二种：石斛灵芝清炖鸡汤
材料：
鸡脯肉400克
石斛15克
灵芝15克
枸杞适量
盐适量
清水适量
做法：
将石斛、灵芝泡发后备用；
鸡脯肉去皮后切成1.5厘米见方的块状，用水焯一下去掉水；
把鸡脯肉、石斛、灵芝、枸杞加入清水中，放入炖盅中，隔水蒸1个小时，后根据个人口味加盐即可。
第三种：石斛灵芝鸡汤炖乌骨鸡
材料：
乌骨鸡1只
石斛30克
党参15克
川贝10克
枸杞适量
姜、蒜、盐适量
水适量
做法：
将乌骨鸡洗净，斩成块状备用；
石斛、党参、川贝泡好备用；
用姜、蒜煸锅，加入乌骨鸡块煸炒一下，加入适量的清水，放入石斛、党参、川贝，再放入枸杞，开小火慢炖1小时，然后放入适量盐调味即可。
以上就是石斛灵芝鸡汤的三种不同食谱做法，石斛灵芝可以调节人体内分泌，增强人的抗能力，而鸡肉则是一种营养丰富的食品，含有丰富的氨基酸、蛋白质等成分。在夏季饮用石斛灵芝鸡汤可以很好地调养身体，增强身体抗能力。
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