灵芝红枣莲子鸡汤搭配
灵芝红枣莲子鸡汤是一道非常滋补的家常汤,既可以做为普通家常菜,也可以做为健康保健品。通过灵芝、红枣、莲子、鸡肉等各种天然食材的搭配,这道汤可以帮助我们增强免疫力,促进,改善、缓解疲劳等多种功效。

制作
1.准备食材:鸡腿肉(或其他鸡部位)、莲子、红枣、灵芝、枸杞、姜片、盐。
2.鸡腿肉先用开水焯水(汤会更清),再过冷水冲洗干净。
3.莲子、红枣、灵芝进行去污、洗净工作,装入大碗中浸泡一小时左右,使其充分吸水。
4.锅中加入适量清水,大火烧开后加入鸡腿肉、姜片,煮十五分钟左右。
5.捞出鸡腿肉,切成薄片,准备上盘。
6.将泡发软的红枣、莲子、灵芝放入锅中,继续煮十五分钟左右。
7.煮至一定时间后,加入适量盐、枸杞,即可出锅。
8.将汤倒入装有鸡肉的大碗中,一份美味、营养丰富的灵芝红枣莲子鸡汤就这样完成啦。
营养价值
1.鸡肉:富含高质量蛋白质,含有多种氨基酸、铁、钾、锌等营养成分,热量不高,易于消化吸收。
2.莲子:含有蛋白质、淀粉、维生素等多种营养成分,具有滋补强身、益气、健脾祛湿等功效。
3.红枣:富含大量营养素,包括维生素C、铁、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸等,具有、、健脾开胃等功效。
4.灵芝:被誉为“神草”,具有抗、调节免疫、降低、促进等多种保健作用。
5.枸杞:富含胡萝卜素、多种氨基酸和多种微量元素,可为身体提供营养,并具有明目、益等滋补作用。
总结
灵芝红枣莲子鸡汤是一道非常滋补的家常汤,适合各个年龄层和身体状况的人群食用。这道汤不仅美味可口,而且还具有多种营养成分和保健作用,是一道十分健康的保健菜谱。如果你想保持健康的身体,不妨在家制作一份这样的汤,那么你的身体一定会感到非常满足和愉悦。
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