药材鸡汤灵芝煲汤做法大全
煲汤是中华饮食文化的一种传承，营养价值高、味道鲜美，适合各个年龄层的人食用。而药材煲汤则更加注重食疗养生，有助于调节人体内部环境。药材鸡汤灵芝煲汤是其中的经典之作，下面我们就来介绍此道菜品的做法。
材料选择
药材鸡汤灵芝煲汤的材料需要选择新鲜的、无污染的原料。具体而言，需要准备以下材料：
新鲜鸡肉一只
新鲜灵芝50克
红枣、淮山、山药、枸杞、桂圆各30克
淡盐水适量
烹饪步骤
下面让我们来为大家介绍药材鸡汤灵芝煲汤的做法：
处理鸡肉：将鸡肉洗净切块，焯水后倒入凉开水大火煮沸，去掉浮沫；
加入药材：选用自己喜欢的药材，放入刚才的热水锅中，搅拌均匀；
开始煲汤：转小火煲汤，时间大约在3小时左右即可；
调味：起锅前加入适量淡盐水即可。
小贴士
药材鸡汤灵芝煲汤需要注意以下几个方面：
药材要选择新鲜无污染的原材料；
鸡肉需要焯水处理，去除杂质；
要煲至少3个小时，以达到佳效果；
淡盐水的使用要适量。
药材鸡汤灵芝煲汤营养丰富，滋润，补充身体所需的营养元素。因此，大家可以根据自身需求，适时食用此菜品来滋补身体。
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