介绍灵芝银耳
灵芝银耳是一道非常受欢迎的甜品,据说能够润肤养颜,对身体健康也有很多好处。灵芝和银耳都是材,具有很好的保健功效。这道甜品的制作非常简单,加上它的营养价值和美味味道,是很多人喜欢的甜点之一。
准备材料
制作灵芝银耳需要准备的材料非常简单,主要包括:银耳、灵芝、冰糖和水。将这些材料准备好,就可以开始制作灵芝银耳了。
制作步骤
下面是灵芝银耳的制作步骤:
将银耳洗净,用大量的清水泡发,泡发一夜使其变大,然后剪去硬梗。
将灵芝切成小块,用清水浸泡1小时。
将泡发好的银耳放入瓦煲中,加入适量的清水(银耳约浸泡在水中1厘米左右),加入切好的灵芝块。
大火煮沸,然后改用小火炖煮1小时左右。
加入冰糖,搅拌至冰糖完全融化,炖制15分钟左右。
把锅离火,让灵芝银耳晾一会儿,然后就可以食用了。
小贴士
为了让灵芝银耳更加美味,可以在加入冰糖前加入少许椰浆或牛奶,让它更加香滑。如果你喜欢吃果干,也可以在炖制过程中加入一些果干,如桂圆、红枣等,增加口感。
营养价值
灵芝银耳是一道非常营养的甜品,灵芝具有保健功效,可以增强免疫力、延缓,对于慢性患者也有很好的辅助作用。银耳含有丰富的胶质及多种微量元素,对于的滋润和保湿也有很好的效果,可以改善的质地,使更加光滑、细嫩。此外,它还具有润、清热、安神等功效,对于、等症状有很好的缓解作用。

总结
灵芝银耳是一道非常好的保健甜品,制作方法简单易学,味道美味营养。不论是作为正餐后的甜点,还是夜宵时的点心,都非常适合。
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