灵芝黄芪炖鸽子的特别做法
灵芝和黄芪都是材中的常见材料，拥有许多的滋补功能。而鸽子则是补的好食材。将它们合在一起炖，不仅营养丰富，而且味道鲜美，是一道很受欢迎的汤品。下面就是灵芝黄芪炖鸽子的特别做法。
准备材料
灵芝10克、黄芪15克、鸽子1只、姜3片、料酒适量、清水适量、盐适量。
做法详解
1.将鸽子宰杀、去毛、洗净。
2.将鸽子斩成小块，剁去鸽头、鸽爪，入沸水中略烫一下捞出沥干。
3.锅中倒入适量清水，放入鸽子块，开火后烧开，撇净浮沫。
4.加入姜片、料酒，煮开后转小火炖煮约半个小时，待鸽肉熟透。
5.将灵芝、黄芪洗净，放入炖锅中继续炖煮一个小时左右，直到鸽肉酥烂、味道浓郁。
6.炖好后加盐调味，即可享用。
营养价值
灵芝和黄芪都是中常见的补益品，富含多种营养成分。灵芝还拥有极强的和作用，能增强人体免疫力和抵抗力，有助于提高身体免疫力和抗能力，促进修复和生长，延缓细胞和防。黄芪具有、益止咳、清热、润肠通便等功效。鸽子肉则是一种低脂肪、高营养、易消化的高蛋白食品，拥有滋阴补、补益精、生津止渴等功效。将它们炖在一起，不但增加了食材的丰富性，还能充分发挥它们各自的营养成分。
食用方法
此汤品具有很好的味道和营养价值，适合各个年龄段的人食用。建议每周食用一次，但不宜过量。此汤品味道鲜美，非常适合秋冬季节食用，可搭配米饭或面条一同食用，能够满足人体对营养的需求，缓解寒冷季节的寒气。
以上就是灵芝黄芪炖鸽子的特别做法，希望大家能够喜欢并尝试制作。特别提示：炖制时一定要注意火候，保持炖汤的温度不断，才能使食材中的营养成分完全释放出来。
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