介绍
灵芝鹿茸煲汤是一道中华传统美食，它不仅仅是一道美味佳肴，更有着益气补、健脑保健的功效，被誉为“滋补珍品”。
材料
灵芝5克、鹿茸5克、鸡肉半只、猪腰3个、生姜、葱各适量，盐适量。
做法
1.准备好灵芝和鹿茸。
2.鸡肉切块、猪腰洗净切片、生姜切片、葱切段。
3.将灵芝和鹿茸用冷水泡发30分钟，泡发的水不可倒掉。
4.把泡发好的灵芝和鹿茸连同泡发水一起放入煲汤中。
5.加入适量清水，将鸡肉和猪腰放入煲汤中，大火煮沸后去掉浮沫。
6.转小火，慢炖2小时左右，猪腰汤煮烂即可。
7.加入盐、生姜、葱段慢慢煮个10分钟左右即可关火。
美食建议
1.灵芝和鹿茸泡发的水一定要放入煲汤中，它们含有极高的营养成分。
2.炖汤时用小火慢炖可以更好的煮出猪腰的味道。
3.加盐的时间要掌握好，好在煮12至15分钟左右开口放盐。
4.鸡肉和猪腰我们可以先用热水焯水一下，可以去腥还能去掉杂质。
总结
灵芝鹿茸煲汤鲜美可口，营养丰富，尤其适合女士和体质虚弱的人士食用。此外，还有益气补，健脑保健的功效，是一款理想的滋补佳品。希望大家可以在享受美食的同时，更加关注自身的健康状况。
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