竹丝鸡煲汤灵芝的做法

竹丝鸡煲汤灵芝是一道营养美味的汤品,具有滋阴养、补益气的功效。这道汤品不仅营养丰富,还能提高免疫力,对于身体虚弱或免疫力差的人群有着很好的保健作用。

食材准备

1只竹丝鸡(约500克)、25克灵芝、5克红枣、5片姜、适量的盐。

做法步骤

1.竹丝鸡去皮去内脏,冲洗干净后,切成块状备用。

2.灵芝用清水浸泡半小时,洗净备用。

3.将红枣用水泡软备用。

4.取一个煲汤锅,加入适量的清水,放入竹丝鸡块和姜片,大火煮沸后,转小火继续煮3-4小时。

5.将泡好的灵芝一同放入煲汤锅中,再加入泡软的红枣,继续煮10-15分钟。

6.后,根据个人口味加入适量盐即可。

小贴士

1.鸡的选择:选择肉质细嫩的竹丝鸡,因为这种鸡的肉质更好,且易煮烂。

2.泡灵芝注意事项:泡灵芝的水不要太热,温水即可,过热水会破坏灵芝的营养成分。

3.煮汤火候:煲竹丝鸡煲汤要用小火慢慢煮,让竹丝鸡的鲜味和汤汁充分释放,煮出来的汤品会更加鲜美可口。

竹丝鸡煲汤灵芝的做法(灵芝竹鸡汤的做法,营养有保证!)  第1张

食用方法

竹丝鸡煲汤灵芝好在晚餐时食用,因为它能够提高免疫力,促进,对晚上的补养效果更佳。食用方法为直接喝汤,同时可以食用竹丝鸡和红枣,享受其滋补的美味。

总之,竹丝鸡煲汤灵芝是一道非常适合冬天食用的汤品,不仅可以滋补身体,还有很好的保健作用。大家可以根据自己的口味适量添加调料,使其更加美味营养。


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